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[健康資訊] 多吃肉奶豆類 白胺酸治失智症

治療失智、漸凍或自閉症露出新曙光。
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8 d7 O' ]! ~6 [6 V: Z8 r4 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中央研究院最新研究發現,在細胞實驗中,額外補充多3倍的白胺酸,可活化神經細胞,進而減輕神經病變。公仔箱論壇, i' t! T! g1 _+ {, b. Y( }
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建議民眾在日常飲食中,不妨多攝取富含白胺酸的肉奶豆類食物,有助增加體內的白胺酸濃度。  s% e# l# B* w6 i
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中研院分子生物所研究員薛一蘋指出,導致失智症、漸凍症及自閉症的致病基因很多。* G- I7 Q, U: ?# Z2 @

1 x3 f5 }. i! e8 u/ CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其中名為「VCP」的蛋白質突變時,會導致負責生成蛋白質的「內質網」罷工,減少蛋白質的合成,進而造成神經突觸減少,產生失智、漸凍及自閉症等神經病變。公仔箱論壇7 }; M& @) @% H# u: Q4 t, n

2 [2 k) C& p- c; y: j0 S) C1 [5.39.217.76薛一蘋指出,「內質網」就像是產製蛋白質的工廠,當VCP突變時,導致工廠罷工,影響蛋白質合成,間接導致神經細胞突觸衰退。既然內質網無法運作,研究團隊逆向操作,從下游著手,找到活化蛋白質的關鍵胺基酸「白胺酸」,實驗發現能增加突觸形成。
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研究成員之一、中研院國際研究生學程博士生石育慈,透過初步的小鼠實驗發現,約比平常增加3倍的白胺酸溶入水裡給小鼠喝,原本有失智症缺陷的小鼠,學習能力、記憶方面及社交行為都有大幅改善,目前持續實驗,下一步是發表小鼠行為學改變研究。
& s6 d% l$ F/ x7 r3 C* L公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 x) i; V) `6 I/ G# x
石育慈說,白胺酸是人體必需胺基酸中的其中1種,實驗發現,白胺酸可促進蛋白質的合成,增加神經細胞突觸數量、活化神經連結,進而減緩神經性病變等疑難雜症,此研究成果日前登上《自然通訊》國際期刊。* p- [0 u8 F) p2 C5 k) k& J% }

# ^' ?$ j5 }% T; w4 q, B換句話說,即使上游VCP蛋白質無法修復,但只要簡單增加白胺酸濃度,當細胞偵測到大量游離白胺酸,會認為有足夠的胺基酸。
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" e) T4 z* M" {( C公仔箱論壇因此下令促進蛋白質合成,利用此機制,也能修補、活化神經細胞。
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醫師學者建議,民眾想避免失智上身,平日保養不妨多吃富含白胺酸的牛奶、雞蛋或肉類等優質蛋白質,有助遠離神經病變之苦。
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  • soforlee

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