[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥公仔箱論壇+ Y9 _( H8 m9 A# r& ]: U3 H
性味歸經：
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb5 Z1 l  t( K7 `9 ]1 h

功效：
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，: f3 X9 t; Y; e5 v0 c& v$ Q, v0 Y. O
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [* l5 K6 r7 ^: g# o

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 w! i& ~: l7 z

食用宜忌：; R+ R9 t  s; @( ]) |/ b# b1 z
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。" G7 x, h+ G8 ^* S4 V0 @0 e
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。

燕麥
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，公仔箱論壇& ~$ f0 k8 s# R' s% k" y
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。
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適宜攝入量：5 V( g0 W5 b- J+ Y$ x1 s4 M, y
每餐宜吃40 公克。

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米tvb now,tvbnow,bttvb' X6 m- g/ p' m2 T" P
性味歸經：公仔箱論壇9 _! X% x: d6 s/ M9 b9 n
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb* W5 M3 D5 V  J" G
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功效：公仔箱論壇+ k" {( y& J5 J! N1 K8 V
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。tvb now,tvbnow,bttvb5 f. x, |3 w% K- q9 G

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：5.39.217.769 t; R0 }- e; P9 x; f
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f$ U) y1 J) W) d+ z
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。5 V5 s( Y5 X2 h( m4 z5 |
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薏仁
性味歸經：4 |: c: e/ O, z6 C! i* R) K
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。5.39.217.76) |  m, d& W& p6 q9 v
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功效：公仔箱論壇& D+ t' N, J" ?4 r
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，9 J) ?5 V+ g* \2 B  Y* o% ?) y1 K
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。5.39.217.76" H, @/ [; C1 g8 o
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，, ]7 R. F9 f3 d
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。
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黑豆
性味歸經：
性平，味甘，歸脾、腎經。公仔箱論壇- @/ S/ S3 O0 A+ h# v' f$ N
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功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。5.39.217.763 ^4 Z, b  K3 L* b
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。
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適宜攝入量：) j. v2 |) T5 e, N, Z, \: ~8 N; Y
每餐宜吃30 公克。
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食用宜忌：5.39.217.769 L* F- v5 Z3 O
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：公仔箱論壇6 z2 q, X) B; r6 b4 J  O0 y
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：公仔箱論壇; [% }/ b2 [4 Q% I5 q1 ~
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。tvb now,tvbnow,bttvb  ]! V; K0 p" t+ U1 g
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，公仔箱論壇- @; h. H" ?, s. u" S
並清除糖代謝過程中產生的自由基。
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb% P( B( _& n8 m, H; X3 `% o7 D
每餐宜吃100 公克。3 C7 m$ K& F/ W" M! Y/ U4 ^

食用宜忌：
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。tvb now,tvbnow,bttvb! Y0 K7 W' i2 Z& ^9 k" Y
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菠菜
性味歸經：5.39.217.767 M6 E  V/ Y9 {! h5 {. S0 T
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ G5 S2 e1 n6 x# h/ V8 |3 j

功效：5.39.217.769 T' m9 u9 k4 O- k/ X7 \
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 O- {2 K4 n0 ~* {' g
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B" p0 t) ^- h+ Q: U; L8 F

適宜攝入量：5.39.217.765 A( V- K2 |5 @
每餐宜吃80~100 公克。公仔箱論壇- g  P2 v9 b! O1 L9 g# S" s8 `

食用宜忌：- g( w; n) \& h) j- F: Q9 @
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜5.39.217.762 w" u; x( o# X0 `! _
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。* @" ~/ J7 F: j. G% I& X( L2 }
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功效：% f$ u! p4 Z3 R
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。; B8 m+ E2 S. e( F7 P
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適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb& S7 u' k# ^  D% E
每餐宜吃50 公克。
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食用宜忌：* b8 c; j2 z$ _/ e: `
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d0 S: Y/ E0 t! l# Q
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白蘿蔔tvb now,tvbnow,bttvb% \2 Q8 [# ]5 U, g) r4 W
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。  }" E3 C2 }8 Z1 Z2 a
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~& P5 H7 @4 D/ H4 K3 S0 A
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。- i5 G* ]5 Y5 c4 H
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：- |: G0 c4 @( S4 k/ h
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。公仔箱論壇6 o+ A! ?# p9 }6 w7 G

胡蘿蔔
性味歸經：1 v" q/ O9 J3 O
性平，味甘，歸肺、脾經。公仔箱論壇7 x' O: B1 K: N( z# ?. G7 f
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功效：公仔箱論壇3 q/ s0 d4 E( }8 Q2 b2 ^% Q4 X2 _
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ `! N' R0 V0 \8 n0 j) ^
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。公仔箱論壇) A1 [, J. y# D/ i7 M$ I; O

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb6 H- a' ]7 d/ M8 N! |' h. `! e- y- y* ?
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。+ s" X; D5 m! e+ X  o( ]3 o& N
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食用宜忌：公仔箱論壇7 V6 N% G5 b8 @3 D. _! H  g
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，公仔箱論壇) ?6 V( ^5 E5 a
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。

苦瓜
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb0 G3 e1 g( O$ C" _" v* E
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。! k) ]$ O( h5 H
( A0 A( {  V+ ~: d( g- J3 S
功效：5.39.217.760 j' m# l0 }4 p
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。! p# @8 @0 S$ p) r, R
tvb now,tvbnow,bttvb* g) l# y" c: n
食用宜忌：5.39.217.761 ]& A9 \/ S! v) j% Y  Y3 E
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 i/ B0 \3 {$ [: w  k/ {; k' a
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。tvb now,tvbnow,bttvb1 k  U& x8 K; k

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& K+ ?9 X' M/ ]8 q6 S

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。tvb now,tvbnow,bttvb5 q2 |. r. M- a  H
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。
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絲瓜公仔箱論壇/ I1 ^9 Z9 E* h  g) T% d* P2 G
性味歸經：/ Z  ~- b7 G# [/ g% s
性涼，味甘，歸肝、胃經。

功效：" z! Q" s& ~5 _3 T4 I4 C; o# ~8 ~6 p
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb/ v) Y" K" c, J
5.39.217.76$ }# z! ?/ ~8 t3 w# {- s
適宜攝入量：公仔箱論壇+ y/ W+ c- W  J) E
每餐宜吃60~200 公克。8 q- ?& A; F3 K
公仔箱論壇* s& K8 C3 ?' R) S; s
食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。
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功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；tvb now,tvbnow,bttvb; g! T) k! e1 o- L# \5 H
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：& \& s& o9 d8 [! X
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。

黃瓜5.39.217.763 k+ ]8 d7 n& J+ R
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb$ l+ p# F3 ]4 v( n# f/ R) T
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。5.39.217.76+ A5 {( _: f9 q$ l! m7 c

功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，. ?+ A2 [/ g  O  S( z/ _: D
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; n. Y2 S9 A: ~( f# q8 ?" T" N0 ?/ {
5.39.217.761 B$ B( `2 Y: r) M: M2 ?
適宜攝入量：0 e- M- y% j0 W) f* B
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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