[健康食品] 多食空心菜、味噌湯 有助體內環保

timmychoo

中醫師羅明宇表示，傳統中醫認為，有些食物可望減少體內毒素，如空心菜能夠解毒、味增湯有助排毒，甚至於富含胡蘿蔔素的食物也應適量攝取，以便減輕有毒物質對身體傷害。tvb now,tvbnow,bttvb8 `. \9 u. ?: A) g3 p( A1 v
' j2 p4 b! C2 v3 x) z
羅醫師指出，空心菜又稱蕹菜、無心菜，味道甘，性質寒，可說是最好的解毒蔬菜之一，而且還具有清熱涼血、健脾利溼、止血利小便等益處，適合血便、熱淋、便祕、痔瘡、小便不利、瘡癰腫毒、女性溼熱帶下等人士。不過，由於空心菜性質寒、滑利，因此，脾胃虛寒、大便溏泄的人不宜多吃。5.39.217.76# ^# D7 V& W+ x! G: n1 z
tvb now,tvbnow,bttvb9 v5 ?8 i0 a8 x) q1 A: k
現代醫學認為，空心菜營養豐富，含有糖、脂肪、蛋白質、胡蘿蔔素、纖維素、維生素B、維生素C、鈣、鐵、磷等物質。- q% ^% k7 v2 S* W
5.39.217.765 U  i. D/ e2 F! a, e2 U) }
味噌也是很好的排毒食品，特別是發酵更久的紅味噌，有助腸胃蠕動、排便排毒；但含鹽量偏高，高血壓限制食用。現代醫學認為，味噌含有蛋白質、多種胺基酸、鈣、鐵、磷、鉀、維生素E、維生素B群、大豆異黃酮、卵磷脂等營養成分。5.39.217.76: `5 h1 ^6 l% a8 a! A! ?, p5 B9 L7 l

/ v. v: [# d1 @/ Y4 v2 y5.39.217.76生活環境當中存在很多有毒物質，使人體產生自由基，造成細胞受傷或是引起變性；常吃含豐富胡蘿蔔素食物能有效消除自由基，包括紅薯、紅蘿蔔、南瓜、萵苣、哈密瓜、橘子、柳丁、柿子、木瓜、甜瓜等。        
; Z* B; M. m% h2 B4 A: o
2 }2 M) h- O6 c( Q5 u) q$ Z* g台灣新生報

大衛

THANK YOU SO MUCH