[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
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性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。

功效：公仔箱論壇" w# w& V; u- Y2 v
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。tvb now,tvbnow,bttvb- Z# |) P" n% a9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }. I# ^$ _, I2 g+ G
適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。9 T+ a$ p$ `( a" U( q0 [
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食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。公仔箱論壇4 G) U. i% U9 B# w1 m! E  o" X
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燕麥5.39.217.76) w. g% a3 a% I) q6 y  y( q* M* {
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇1 |; Q" b, ^* Q7 M3 m2 O
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功效：4 y8 E5 X+ E$ [6 E
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。8 o; p0 l9 v. r8 A  `8 W& y
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @. |& M! n( I3 A; W
每餐宜吃40 公克。
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食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb7 g" e( a# n7 y. s7 ^6 n7 u
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
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性平，味甘，歸脾、胃經。

功效：
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，5.39.217.76* T) I+ e8 G1 i- B: E% I4 c
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。公仔箱論壇* w8 w4 Q9 P2 p5 q

適宜攝入量：公仔箱論壇4 a. G% V9 [! F# _1 Z! `
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，公仔箱論壇2 Y8 S3 P2 j0 W8 Y
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。tvb now,tvbnow,bttvb! X/ x; m# ~; F: t) Z: L
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薏仁
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性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。: I( t  D3 H( t% G2 E

功效：公仔箱論壇) j( P# j1 Z1 X4 X( I
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，公仔箱論壇0 w) S% U/ k, r+ }
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。) j1 [8 B' T4 _8 y

適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。

食用宜忌：5.39.217.761 B! X& ?$ w0 R. b& A  o; b
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _, P+ ^1 F: I2 M* I
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W7 w  f8 K% {* i
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。! k! f* J! m' C6 q; l
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。

食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。

紅豆
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性平，味甘、酸，歸心、小腸經。公仔箱論壇% O/ u) m' E* \- y$ P! ~* i% F7 D  s

功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  A: `* Q5 r, L

適宜攝入量：tvb now,tvbnow,bttvb2 W7 y% G& {+ n% U1 v% y2 E4 o* p
每餐宜吃30 公克。tvb now,tvbnow,bttvb" M* f# Z# P; m; m

食用宜忌：
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜
性味歸經：
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。
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功效：" L/ d" o: d0 l, S9 L. n( C' y
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。tvb now,tvbnow,bttvb( h. F0 {( _5 K# h
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。6 B& c; |$ _) f# `

食用宜忌：. L! `4 O5 w4 m( ^. V! i7 E  i
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。* x2 R! Q, n1 E7 p7 G# Y4 z& m

菠菜) d  t- l  H/ k" a3 z+ A
性味歸經：
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。公仔箱論壇) y8 }! N6 T* u- r( S' M+ y. M
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：: D* }& W: R7 o4 b
每餐宜吃80~100 公克。

食用宜忌：
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。5.39.217.76$ T  \) o& a0 {+ x
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。/ P9 I, Y4 k5 h! V
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 j- E" N! L  D  U
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；tvb now,tvbnow,bttvb3 m1 A, c. @& H, V+ n
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：5 Q; v" B8 e$ H2 T. ?# E
每餐宜吃50 公克。& g. o; {+ \( p/ ?0 H2 h* ?

食用宜忌：
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。
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白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。5.39.217.762 I% P) ?$ [/ _

功效：
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。$ u4 l& m$ }. ~0 |* U
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。

適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' n% R8 u7 |! D) A
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。$ u# H7 U3 ~& H, _
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胡蘿蔔
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb5 E8 ?' c( T; X: _
性平，味甘，歸肺、脾經。6 c  D! |2 E/ J1 T/ k
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功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l" U! K  {* c& [( J* u3 }: k
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! O- _$ u1 ~1 n
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。
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苦瓜5.39.217.76+ m9 N2 y$ F: H( Q% b9 h1 A- }
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。5.39.217.76' Y8 ^$ Q; f7 K) ~8 ?5 l' z2 X  B
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苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l8 z5 b  O* V
每餐宜吃100 公克。
公仔箱論壇* m4 ~( @: l4 X$ ], N: }/ O
食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb5 o. k: e8 E" C' ]: V  t
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。
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冬瓜
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。5.39.217.76; @+ Z7 o1 e. r( g# o+ D

功效：
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

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每餐宜吃60 公克。

食用宜忌：
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。

絲瓜公仔箱論壇, v- T( {7 ?3 l2 K/ z
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，tvb now,tvbnow,bttvb$ U$ P2 V6 \0 Q% k1 A5 T
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。/ i8 W1 R# \" E" B3 E8 Z5 f

適宜攝入量：公仔箱論壇+ E- p+ o% ~2 p. ~8 z
每餐宜吃60~200 公克。
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食用宜忌：
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。

南瓜
性味歸經：
性溫，味甘，歸脾、胃經。公仔箱論壇6 u* T0 t2 d3 N' K$ G. I
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南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；5.39.217.76) V$ z- }' j! j6 I9 w# g
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。公仔箱論壇" U1 D4 G5 j& _8 U" ?$ M
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適宜攝入量：5.39.217.76" j/ o* Y. z1 f! y
每餐宜吃100 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z) m+ W# J" O2 d! b% Y) W- [: q

食用宜忌：  o: ], }2 Z( `4 N
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。

功效：1 }* X+ l0 H+ q  [4 w" i6 R+ @
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇' j* `9 l* e* q# O- K1 S
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 c* X. C# B& {$ \) \& H2 T- q
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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