食物為百藥之源，從日常生活隨手可得的食材中，或許就能得到紓解壓力的能量來源。營養師推薦八種優質食材，在營養價值上，對紓解壓力有一定程度的幫助。雖然食物對紓壓的作用並不會有「突然」豁然開朗效果，不過在不知不覺中，它的確能慢慢釋放身體壓力，讓身心輕鬆起來，不妨一起試試。
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全穀類食品
6 I# y; |1 s C: H8 W公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |& \# E2 ]8 [5 F2 @5 S
含有豐富纖維質及維生素B群，除了改善腸胃道問題，還能避免身體產生欲振乏力的疲倦感。例如全麥麵包、糙米、綜合谷片等，都是不錯的全穀類食品。
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7 C6 O7 k, `: M1 P2 Q綜合色拉$ V n& t8 q* p) u: b
0 s& ?7 N; m" s$ S' K蔬菜水果中含豐富纖維質可幫助腸道正常消化，還有抗氧化效果超優的維生素C，搭配優格做為調醬，來場無負擔的輕飲食運動。公仔箱論壇* ]3 W9 [8 q6 E( j) g" l9 S
$ `: v0 Y$ j: b; d8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菠蘿tvb now,tvbnow,bttvb3 d# j) w1 B3 a. W0 h
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除了豐富的維他命B、C，可消除疲勞、釋放壓力之外，菠蘿中還含有酵素成份，能夠幫助蛋白質消化分解，減輕腸胃道負擔。: G: c. G! [* u1 k
! l1 ~' S* e2 [2 _& s2 I/ q9 n酸奶. g1 k/ _8 N6 M2 P, T
" o, B% X* [+ Q2 Z% T8 b8 N S7 Q公仔箱論壇每天適當飲用含有乳酸菌的酸奶，可以幫助腸道有益菌叢增加，有效維持腸胃道正常機能。要提醒的是，一般酸奶熱量並不低，因此適量很重要。
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含豐富不飽和脂肪酸、維生素、鋅、鐵等營養素，鋅對男性前列腺有高度保護作用，對安撫情緒、消除疲勞也有幫助。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E; v, p3 j- G( c7 H( x) p- y
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蕃茄
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8 L6 M* _' @6 ^! l6 K公仔箱論壇熱量低、多種維生素含量豐富的蕃茄，其中熱門成份茄紅素，是一款優質的抗氧化物，它能在壓力產生時保護人體不受自由基傷害，減少各種慢性老化疾病產生。tvb now,tvbnow,bttvb+ f" T8 q/ |* ], h2 w. j( A
3 V9 {% c6 Y( c9 G9 P薄荷tvb now,tvbnow,bttvb! n% i9 t0 I+ f6 C" u
6 D1 N2 P ]8 B& j0 [tvb now,tvbnow,bttvb草本植物中的薄荷，散發出來的清涼感可以直竄鼻腔，讓人精神一振，具有消除疲勞、安撫焦燥、讓情緒緩和下來的效果。
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: ^) O3 E2 T* w, M- ]5.39.217.76茉莉
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2 ?/ W# M1 X+ I9 u5 U公仔箱論壇茉莉有清新怡人的香味，一般接受度高，泡成花草茶飲用，可以使精神安定、提神、緩和緊張情緒、安撫焦慮心情並有消除疲勞效果。5.39.217.76% I5 m# s+ T- T& f( e9 U
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附：減壓食療-排骨西紅柿湯 @( u1 }* j) D5 N7 O
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材料：西紅柿1個、柴胡100克、排骨300克、豆腐1盒
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做法：
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1、將排骨洗淨，放入熱水汆燙。
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2、把西紅柿洗淨，再放入熱水汆燙，撈起後剝去外皮，切成塊狀，豆腐也切成塊狀。
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l9 O! I$ V9 C( N) ?tvb now,tvbnow,bttvb3、以清水快速沖淨柴胡，鍋中加入所有材料和6碗水，大火煮開後，轉小火煮約40分鐘，最後加入鹽調味即可。公仔箱論壇; C! H1 w: P6 y
L8 o) k* t) Y功效：疏肝解郁，消除疲勞。對於壓力大、情緒不好的人來說，建議每星期吃一次。 |
發表於 2008-10-17 02:19 PM
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