[健康食品] 15種控血糖食物

蕎麥
性味歸經：5.39.217.76/ P/ F' ^, R) I2 h
性涼，味甘，歸脾、胃、大腸經。
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功效：公仔箱論壇- Z. _* E' H) r( ~
蕎麥中的黃酮類物質，尤其是蘆丁，能促進胰島素分泌，tvb now,tvbnow,bttvb( F0 r+ h$ I/ k4 {1 }
而且苦蕎麥中含有蕎麥糖醇，能調節胰島素活性，具有降糖作用。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。5.39.217.765 Q+ e; _# W; u' C1 O) u

食用宜忌：
蕎麥含有較多的膳食纖維，因此一次不要食用太多，否則會引起消化不良。公仔箱論壇' G) h  I: O( i* Y$ l7 S3 r
吃完蕎麥後，飯後1 小時要多喝兩杯水。
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燕麥5.39.217.76* x5 e! p7 Q/ v' F& B
性味歸經：5.39.217.76$ c" Z6 L& g% F" d7 C
性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：公仔箱論壇: X) v. k& u* Q( u
燕麥中含有豐富的水溶性膳食纖維，可減緩胃部排空食物的速度，
延後葡萄糖吸收，具有延緩餐後血糖上升的效果，有助於糖尿病患者的血糖控制。( d4 e0 T  u) i- K4 V2 p3 A: G
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適宜攝入量：  O% ?$ |, r2 Q
每餐宜吃40 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& M4 r3 R9 \: s

食用宜忌：
食用燕麥時要加水或牛奶沖泡，才能將燕麥中的可溶性膳食纖維溶出。

玉米
性味歸經：5.39.217.765 m% p% w, V8 S+ H% d
性平，味甘，歸脾、胃經。tvb now,tvbnow,bttvb& J4 p" t2 H, O! y* j# w
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功效：1 M) t" B+ I; R/ b; N2 r! b
老玉米具有低糖、高膳食纖維的特點，有有助於降血糖的食物利於降低餐後血糖水準，, g' y! S/ a. x; M
其所含的鎂還能增強胰島素的功能。

適宜攝入量：
鮮玉米每餐宜吃100 公克，玉米麵、玉米碴每餐宜吃50~100 公克。
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食用宜忌：
對於糖尿病患者來說，不宜單獨食用糯玉米，5.39.217.762 O# K5 q0 f6 v
可與豆麵或富含膳食纖維的食物搭配食用，以減緩血糖上升。

薏仁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' K) M/ n1 ~- C0 s/ i/ R2 b" s
性味歸經：
性涼，味甘、淡，歸脾、胃、肺經。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Z: S+ a' }; j. S, _: u4 ?2 f

功效：3 [7 S. Z+ m8 j) c' }$ [
薏仁的提取物薏仁油和薏仁聚糖A、B、C 能顯著降低血糖濃度，
對各種類型的糖尿病均有良好的食療功效。tvb now,tvbnow,bttvb6 q/ F" S8 n3 ?2 r& P: i8 {
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適宜攝入量：
每餐宜吃50~100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb# A5 V2 {" `' Z7 I9 ]( y( M

食用宜忌：tvb now,tvbnow,bttvb$ X5 o8 }+ Z2 _) P* z/ B
薏仁化濕滑利的效果顯著，孕婦食用薏仁可能會引起流產等意外，公仔箱論壇8 n' B2 _5 v7 u
所以孕婦不宜食用薏仁；此外，遺精、遺尿患者也不宜食用。

黑豆) B- `7 g* a& n5 r6 |
性味歸經：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ N, Y& O# |! M  [* x
性平，味甘，歸脾、腎經。

功效：
黑豆中含有胰蛋白?和胰凝乳蛋白?，能增強胰腺功能，促進胰島素分泌。
而且，黑豆的血糖生成指數很低，適合糖耐量受損的糖尿病患者食用。5.39.217.76  G; |: m) N5 Q+ p2 Z
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。( E7 e; B* }* S6 c, r2 f$ N" D4 d
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食用宜忌：
黑豆中嘌呤含量較高，不適合嘌呤代謝紊亂的痛風患者食用。
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紅豆
性味歸經：
性平，味甘、酸，歸心、小腸經。
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功效：
紅豆中的可溶性膳食纖維可延緩飯後血中葡萄糖的吸收，
食用後血糖上升速度較慢，對維持餐後血糖、穩定胰島素的效果較好。
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適宜攝入量：
每餐宜吃30 公克。5.39.217.76" ^9 }8 _3 [8 d1 w
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食用宜忌：公仔箱論壇7 R+ Y2 t; L; `# C' S8 j
紅豆利尿作用較強，有尿頻症狀的人要少食。
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大白菜tvb now,tvbnow,bttvb) [3 {. N6 l/ f2 e$ W
性味歸經：公仔箱論壇) T3 O  `# C) Z5 g% J, ~
性平、微寒，味甘，歸腸、胃經。

功效：
大白菜含有豐富的膳食纖維和維生素，能減緩餐後血糖上升的速度，
並清除糖代謝過程中產生的自由基。( D$ T  X! i& J9 N9 v, k) ^& F) j
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適宜攝入量：5.39.217.767 @- w7 k# L% s% |6 Z' P! s
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M0 _- H  _0 T8 R) I
大白菜中會殘留一些農藥，因此大白菜不能一剝就吃，公仔箱論壇$ S- _/ _3 W5 N3 i* i
最好用鹽浸泡半小時，反覆清洗後再食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H" X: y% d/ w9 v: m2 [

菠菜5.39.217.764 Z9 ?) O$ m7 |3 A( ~
性味歸經：3 N& O2 h6 b2 J% q. c2 l
性寒，味甘、淡，歸腸、胃經。) |) T  r+ \  {0 W9 Q
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功效：
菠菜含有一種類似胰島素的物質，作用與胰島素接近，
能使血糖保持穩定。尤其適合糖尿病胸膈悶滿者食用。
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適宜攝入量：
每餐宜吃80~100 公克。' u+ c1 T! u1 ^; X
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食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. S) m7 B- B5 @* N
菠菜含草酸較多，有礙身體對鈣的吸收，吃菠菜時宜先用沸水燙煮，" s* c4 U2 Z+ u% r# i, h
撈出再炒，這樣會降低草酸含量。
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空心菜
性味歸經：
性寒，味苦，歸腸、胃經。

功效：
空心菜含有一種胰島素樣物質，能輔助降低血糖，改善糖尿病症狀；tvb now,tvbnow,bttvb. u  E6 B) S4 ^5 L2 B+ K
還富含膳食纖維，能減少胰島素需要量。

適宜攝入量：+ L! F/ ^) A6 c- O# p' f8 N
每餐宜吃50 公克。/ W) C' l7 O3 X! W* V* M" u

食用宜忌：5.39.217.76% H0 L( ^+ ~( z7 v% i
空心菜性寒，所以體質虛弱、脾胃虛寒、大便溏洩者不宜多食。

白蘿蔔
性味歸經：
性涼，味辛、甘，歸脾、胃經。5.39.217.765 J- y4 g/ f& M6 r) R
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功效：tvb now,tvbnow,bttvb$ s) T% z5 s% z2 b+ t
白蘿蔔中富含香豆酸等活性成分及可溶性膳食纖維，具有降低血糖的功效。tvb now,tvbnow,bttvb8 h# G* s0 d' r
而且，白蘿蔔熱量很低，是糖尿病的食療佳品。tvb now,tvbnow,bttvb! }1 }: T) R, ^  x
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適宜攝入量：
每餐宜吃100 公克。tvb now,tvbnow,bttvb5 C! V  o$ A8 N# n( B
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食用宜忌：公仔箱論壇$ t5 q# l# p/ h. s" }
生蘿蔔有刺激性，其辛辣會刺激視神經，所以平日眼睛易充血、眼壓高的人最好不要生吃蘿蔔。

胡蘿蔔: R7 E: [! F% o0 C+ l
性味歸經：
性平，味甘，歸肺、脾經。tvb now,tvbnow,bttvb4 a' C3 ?6 L1 h8 D) q$ t4 @
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功效：
胡蘿蔔中含有豐富的胡蘿蔔素，可以幫助人體消除自由基，
保護胰島β 細胞，發揮預防和輔助治療糖尿病的作用。+ U  {! i6 L7 X9 G5 b
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適宜攝入量：
每餐宜吃70公克（大約是1根胡蘿蔔）。

食用宜忌：
不宜生吃胡蘿蔔，因為其所含的胡蘿蔔素為脂溶性物質，
沒有脂肪就很難被人體吸收，因而造成浪費。公仔箱論壇/ a0 [/ H( _+ h9 ?/ ?

苦瓜
性味歸經：
性寒，味苦，歸心、肝、脾、肺經。
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功效：
苦瓜含有類似胰島素的物質，具有良好的降血糖作用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^- ]' f6 _1 |' R
且能減輕胰島負擔，是糖尿病患者的理想食品。
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適宜攝入量：公仔箱論壇- z0 @$ r7 g& l8 a2 Q& ^- }- R: I! X
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：) d8 Q7 q! N4 E6 i" M
苦瓜性寒，最好不要空腹食用，脾胃虛寒、慢性胃腸炎患者應少吃或不吃。

冬瓜公仔箱論壇2 k0 ]2 `( Q. p3 b& i8 t7 e0 H
性味歸經：" [; o. {# \/ @$ F: o  D
性涼，味甘、淡，歸肺、大腸、小腸、膀胱經。公仔箱論壇6 w# G, |, b$ H/ z/ [+ n1 p# X
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功效：3 `5 k" C$ {* `: C( g
冬瓜中含有丙醇二酸和葫蘆巴堿，能有效控制體內的糖類轉化為脂肪，
對肥胖的2 型糖尿病患者十分有益。

適宜攝入量：
每餐宜吃60 公克。0 ^6 j) t6 ~. h/ p8 ~
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食用宜忌：2 ^/ q3 U* m5 R: W' G8 C
冬瓜皮含有大量的營養成分，不但具有保健價值，而且具有藥用價值。
吃冬瓜時不應削去冬瓜皮，最好連皮一起燉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g9 a% n8 d% t/ c! N
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絲瓜
性味歸經：
性涼，味甘，歸肝、胃經。
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功效：
中醫認為，絲瓜可生津止渴，常適量服食對燥熱傷肺、胃燥津傷型糖尿病患者尤為適宜，* X. @: K2 J0 V
而且，還兼有防治中老年糖尿病患者合併高血壓病、皮膚病症的作用。tvb now,tvbnow,bttvb1 L' z; O7 V  J
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適宜攝入量：5.39.217.766 Q# v0 N# c* h- k! F
每餐宜吃60~200 公克。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b0 K' I7 J6 y3 c+ @

食用宜忌：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- h% N* ^/ T  @! D: e5 P% A9 n- R
絲瓜寒滑，過食能滑腸致瀉，所以脾胃陽虛、大腸不固者慎用。
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南瓜
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性溫，味甘，歸脾、胃經。

功效：
南瓜富含果膠，能延緩腸道對單糖類物質的消化和吸收；
南瓜中鈷含量較高，可以促進胰島素正常分泌。

適宜攝入量：公仔箱論壇$ V1 x- b6 s2 G7 W# e2 F; t, {
每餐宜吃100 公克。

食用宜忌：
南瓜的皮和心含有豐富的胡蘿蔔素和維生素，所以儘量要全部加以利用。
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黃瓜5.39.217.760 u3 B5 o) l- Q, Y% D/ c& t
性味歸經：tvb now,tvbnow,bttvb8 R% J- |8 G0 r$ X3 v0 D, B
性涼，味甘，歸肺、胃、大腸經。tvb now,tvbnow,bttvb& u. V2 d5 Q: L
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功效：
鮮黃瓜內含有丙醇二酸和膳食纖維，可以抑制糖類物質轉化為脂肪，公仔箱論壇% Z, ?7 }& h& P3 Z( ~4 G( `
對防治糖尿病合併肥胖症、脂血異常症具有重要意義。

適宜攝入量：+ |% t/ e1 A" ~/ ~8 d
每餐宜吃100 公克。

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soforlee

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