根據英國Men's Health 指出,如果您最近的血壓有點高,那您一定要試試亞麻仁!英國研究顯示,一天吃下2-4茶匙的亞麻仁油或亞麻籽的人,一段時間之後,平均血壓竟下降了3.4單位,參考美國全國聯合委員會(JNC)的標準,那代表了中風的危險性下降了10%。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o1 Q$ {2 }! u$ V
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研究人員指出,這與亞麻仁中富含的α-亞麻酸有關,它不僅能幫助抗癌、抗發炎,也降低血液中壞膽固醇,稀釋血液黏稠度,有效預防動脈血管栓塞,讓血壓控制得更好,更可以保護心血管。 公仔箱論壇' g/ ?" X/ ^2 c+ E
" H/ v0 e7 [( ^( |$ x除此之外,亞麻仁中的木酚素(Lignan)可以協助人體穩定自律神經,緩和更年期症狀。亞麻籽內的纖維還能促進大腸消化、預防便秘。 5.39.217.76" W' a# ^% w( l7 N4 b
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說了這麼多好處,亞麻仁的食用與保存方式也是有學問的!
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8 }) T/ O4 }# }: n1 z y1 ]. v公仔箱論壇挑選建議 公仔箱論壇/ n/ Y7 g) ?1 B8 k1 f* s
' J- u: ]2 n2 b$ i, }* i$ o% F9 y選購亞麻仁籽、粉或油時,要切記如果您直接把亞麻仁籽嚼都不嚼就吃下肚,不會被腸胃消化!因此,建議購買粉或油,食用上會更為方便,也建議選擇冷壓未加工精製的亞麻仁油,純度與品質都比較好。
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保存方法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 R2 k" z, P+ R7 b7 m
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1、亞麻仁粉保存不易,不可暴露在空氣中太久,否則效用不佳。因此建議您買亞麻仁籽,食用前再行研磨。
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5 k, C- A. B% G" k公仔箱論壇2、亞麻仁油容易氧化,請保存在深色瓶內,也不可放在高溫光照處,開封後就放進冰箱保存。 ( {( |3 S9 v4 `7 x3 {; C1 T# S, B( |
$ x# `9 ?" K5 d0 t/ V, q+ ptvb now,tvbnow,bttvb烹調與食用建議 # Y. h( l: F4 w9 {4 U, X7 t9 Z/ |
5 j9 \8 d$ t# U8 Y5 E公仔箱論壇1、亞麻仁油較不像一般食用油可高溫烹煮,其遇到高熱,油酸的活性就被破壞了。 公仔箱論壇+ j/ O. j4 O2 i/ A
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2、早餐的穀片、牛奶;午晚餐的湯、沙拉;點心吃的優格、水果沙拉,都很適合倒入1-2茶匙的油一起食用,亞麻仁油不會有油耗味,聞起來有淡淡的穀香,甜鹹都很適合。
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3、偶爾週末想自己動手做餅乾、麵包,這時候就可以和入亞麻仁粉,增添風味又多了保健功效。對了,拌進飯裡也別有風味呢!
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1 U3 s9 ?1 {- A: h5 l" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美味食譜:草莓奶昔 公仔箱論壇% M0 W' w! o+ p g T0 `6 U
* k0 Y, i# T2 |; m* f. z3 W Y0 Q1、準備2杯冰凍過的草莓、1杯優格、1杯低脂牛奶或豆漿、2茶匙亞麻仁油 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?) M1 X& E6 F9 z
2、倒入果汁機中打勻 tvb now,tvbnow,bttvb% _; }4 e7 J1 T' @
3、好喝的草莓奶昔就大功告成! tvb now,tvbnow,bttvb0 s- t/ [/ x7 S1 U6 J) s7 s
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