在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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* z* C. \; Y: j. B5 B% C& @公仔箱論壇平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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@% ]) J# [: \' k+ `3 L3 N1 v# I每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E6 a/ i* _4 o. X8 ^5 e
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 2 {! `1 L3 h, W: j( ?
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8 K$ F# f) k3 N: N2 ^5.39.217.761, 鮪魚納豆優格:
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納豆 45公克
* m8 e8 A; Q; C; U4 t( R6 e無糖優格 2大匙（30公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ c& Z4 |& Z, A# \9 D
鮪魚碎肉 50公克 tvb now,tvbnow,bttvb* M7 k1 J5 t! ^# d- n, B9 k
細蔥 適量
: {& j2 p9 ]2 a1 R鹽 少許 & P9 p: Q5 n6 I7 i3 ?0 W
芝麻油 1小匙
P* b% n* f% H: A公仔箱論壇飯 1碗
4 M3 W: M/ ]2 B! KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 g% A* t8 p/ _, b3 w2 Wtvb now,tvbnow,bttvb做法1 k# D7 t) z A
STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.76; X2 u u2 g+ D; d
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 / y- ~4 o1 `( C7 x( K. M! @ [
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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! ]0 Q3 r, J5 I6 k: t& N. r. D2 f公仔箱論壇2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
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蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* W7 S {9 _3 [/ B/ M: o
羊栖菜 5公克 ; Q6 \3 c& |& A, [! S5 A
無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb; N+ T1 @: S& k o: l
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇$ S1 r* S1 p7 K7 { F2 d8 K
白芝麻粉 1大匙（5公克）
( L1 ?5 l: I2 u5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 i! X# y- b& n5 d: |7 O
做法# Q- u: J& }2 w
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 5.39.217.76* ?7 i$ F* g& \0 u: v$ ^
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb5 l& F6 \& K4 m Z
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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3, 優格味噌湯:
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地瓜 1/4條（40公克）
+ w. I2 j" I5 V( jtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.76/ ^! N, Z2 T+ R
無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb7 o5 ] v5 p8 e' e
味噌 1/2大匙
/ k! J( T- F# n/ y1 e& o, ?8 s柴魚片 少許 tvb now,tvbnow,bttvb7 E2 p8 P$ q3 V8 A' q
水 3/4杯 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 L! B% Z8 K* o& k4 G9 \; z
, J5 B) \1 w$ N* |7 Q公仔箱論壇做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 F. K% B; y6 X; Q1 M( B
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
4 E0 R& j& Z5 j! L4 NSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 tvb now,tvbnow,bttvb K' |* y# O |/ H# J
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
: u- G1 t# H! J" t6 v9 a; v0 N, i5.39.217.76STEP4.將味噌與優格混合。
3 z9 T8 F H! ?! WSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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