在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 `! u6 H5 X7 X" f9 j: z9 y4 w
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平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: i3 [$ L, \) U$ h z# \- P- r; T9 E6 O; b
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 5.39.217.765 N8 B( \. k% u. w4 u8 `
* b+ O) Q( g3 G4 s0 {7 T$ V; [一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 4 U0 o$ [/ `7 P9 f+ T3 z
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2 R6 ^+ |8 w- K9 a0 s7 N* [$ y公仔箱論壇1, 鮪魚納豆優格:tvb now,tvbnow,bttvb+ P+ q. k7 \; p F3 e
材料
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納豆 45公克
# u4 ^4 \* [* K0 F$ j5.39.217.76無糖優格 2大匙（30公克）
0 j0 e: \7 C" W; \/ z8 \) Q- l7 B鮪魚碎肉 50公克 公仔箱論壇2 t5 m/ \6 z* V7 M" \ y9 U/ H* }1 I
細蔥 適量 tvb now,tvbnow,bttvb: l {+ C% H+ W5 ~' k
鹽 少許 ; ^. C. b+ {, f4 \- @# R p0 }) P
芝麻油 1小匙
7 Z, {/ d$ j* L4 i$ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 5.39.217.767 ~1 d6 e# J+ L7 N) |% T
4 q, f+ I2 s5 Q% H" p4 h公仔箱論壇做法
$ ?0 d a+ G; \! v" T* @STEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
& p- k3 Q4 T) p$ M; X: _tvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \: y) ~6 \7 c) @( X0 n- c
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:
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! e; A. ]7 N( n1 l3 w蘿蔔絲 15公克
" M" r( ~$ V5 s+ D2 m% J( F羊栖菜 5公克 tvb now,tvbnow,bttvb) \6 r6 i7 H! l" G3 f$ }
無糖優格 3大匙（45公克）
, F* l/ m+ G: c5 P( p水煮黃豆 10公克
; f5 v, V: C6 W F% X" V6 w* r白芝麻粉 1大匙（5公克）
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" i4 A! y5 j! e# G' ]+ W! o! ^做法
* b( ]! ], L; D# G. K" G' s7 a* MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb8 \3 D- H% f' E( u2 V/ l
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
5 g7 `1 A, }) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
9 `6 Q' f7 ^0 T+ |5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇$ [; @. s! ?0 ` c# Q- s. T+ c
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3, 優格味噌湯:
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4 r* _3 x! O, D$ `- m+ ^公仔箱論壇地瓜 1/4條（40公克） 5.39.217.76% v' C u, }( x+ b" T2 ?. w8 t8 g
洋蔥 1/4個（40公克） 7 L, s) @$ b. p# b1 p2 B) c5 y4 {
無糖優格 1/2大匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 `( l _& G% n% D% b
味噌 1/2大匙 4 Y* h) [5 H T' \
柴魚片 少許
) T, m( f7 l* k" R公仔箱論壇水 3/4杯
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做法公仔箱論壇4 v- v# R" Q/ S- [- g0 h3 h3 ?% ?# x
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 / e4 u' G" W! B' Q; t
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
& t# A L, `2 Y$ M4 jSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。
" E3 i B0 n( F6 e/ y, f9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。STEP4.將味噌與優格混合。 5.39.217.76% r" k8 e; f# a# S- ?
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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