在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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. a. X6 a3 E+ T( } `平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ 公仔箱論壇* { i$ ]3 u1 H# k1 k; l! k
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
& b+ N- R: Q1 a1 W( utvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 公仔箱論壇1 _; `1 k6 ?7 z" _' B8 F
% Z$ j" n* B* C0 y: q$ A, q( ]公仔箱論壇一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! t5 a6 Y: p: C8 ]
材料公仔箱論壇! S& V$ j6 e$ \# ^/ X. F
tvb now,tvbnow,bttvb1 G: Z$ x! y" j% w6 J; I+ t
納豆 45公克 tvb now,tvbnow,bttvb' ?, L( s1 q0 c. `2 Q) F
無糖優格 2大匙（30公克） tvb now,tvbnow,bttvb B3 Q" O2 K: V4 c
鮪魚碎肉 50公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b6 }$ R) ]4 O& X6 n& {
細蔥 適量
& }8 F* u/ W" i9 L6 ^$ K/ L鹽 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% B* Q- ~) F# V1 f3 }; y) p
芝麻油 1小匙
' d- t* r% N$ b4 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q, K" {+ E6 d1 p: i
, \ P- g% c: q% X3 b$ v z# z+ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
& D; C( l u/ a. Z: i( D/ dSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
- A o8 a$ I) b9 g/ P$ HSTEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb9 U; K: w( S P1 ^* c0 C* T
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. [2 `' j+ q; M
材料tvb now,tvbnow,bttvb0 ~! z4 {/ S" s* t& @9 a5 D0 _
* J$ R4 l8 @' Y& k公仔箱論壇蘿蔔絲 15公克
' Z V1 A/ o' ]. G公仔箱論壇羊栖菜 5公克
2 L$ y# t6 R. y" ` C# t無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb: B0 X1 B* h/ } r
水煮黃豆 10公克 # H4 b5 R: ]' g) `7 R2 A
白芝麻粉 1大匙（5公克）
9 K$ d) I- o- @2 m- k1 q' ktvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( x- m4 |' ^4 z" Y4 r6 W3 H
做法' G. _3 r O0 n# c5 [
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
) Z- A( P8 o* }4 V8 H8 s公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
: h6 k& f; G G& d7 H) tSTEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。7 P! t3 X5 p A2 U. q
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0 V6 _: j0 h' o5 @0 W3 l( p公仔箱論壇3, 優格味噌湯:
1 [8 G7 c, o r. x# L' hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料5.39.217.76( Y# ?/ L3 ?9 z% x) S
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 k* p" m5 u J4 n N) a! q
地瓜 1/4條（40公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 o5 B2 l# _7 f- L" Q3 c1 H5 Z* d
洋蔥 1/4個（40公克）
. M- n2 y- c, W6 f% `/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無糖優格 1/2大匙 公仔箱論壇" H) }. X$ ^: F2 q) w# b* v
味噌 1/2大匙
& w5 |3 |# w& d/ V3 V. w4 y6 v公仔箱論壇柴魚片 少許 0 ]) d% B& J* Y6 j* I. z' X/ N
水 3/4杯
0 Q$ u$ Z3 i; M. D3 @9 D5.39.217.76( I1 P1 v) W# X" i, B! y: ^
做法9 R: I; ]# k& o& D. @. m
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
! o+ {4 X! u# o' _( q# Ttvb now,tvbnow,bttvbSTEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 : w- [* e$ o/ H6 u4 z2 V* C/ p
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 公仔箱論壇3 ^: R6 [* _: ?+ L0 D6 Y
STEP4.將味噌與優格混合。
7 j# C# e3 S9 e5.39.217.76STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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