在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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6 S+ ]$ g) p, n2 E5.39.217.76平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ g4 Q+ w& u4 i' ?" |
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!5.39.217.76- n! B$ l; a8 @% P) r! |
現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。 公仔箱論壇3 f# K8 M) d" P6 L& z
+ _6 D2 z0 v: wtvb now,tvbnow,bttvb一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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1, 鮪魚納豆優格:公仔箱論壇8 i I9 e: P+ v' [* ^/ l
材料tvb now,tvbnow,bttvb- s0 X4 m( O1 H: Z
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納豆 45公克
0 J r+ w/ i+ _$ n, z# N. Y公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克） tvb now,tvbnow,bttvb k) o: L4 Y( k- X) o, ^0 C7 H
鮪魚碎肉 50公克
( o% f% m) f+ h% ]( J/ v0 Y1 L( u; C) y公仔箱論壇細蔥 適量 f7 D( ^5 Y$ ~1 y! z D' l
鹽 少許 5.39.217.76' @% a: e* u) q! ~
芝麻油 1小匙 ; w( d' X9 S$ j) ~5 L. L
飯 1碗 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# _; I3 w C% e5 F
8 u3 z! [" ?" y% S6 l6 ^0 B做法
9 \: r) u9 _( k, m5 p0 u# [% m" GSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。 5.39.217.76% L3 v& z$ J% e. c; ~$ Z4 F- D
STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 5.39.217.76& a$ K' K3 h9 K! Q
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:公仔箱論壇( z: g/ b& E* j) ?7 ^! z5 a# k
材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 T( \8 Z$ r9 D, k5 [! F& K: ]
2 @8 D5 w. g. S% D6 i8 y6 f3 I蘿蔔絲 15公克 : ]0 U3 `3 i6 V4 i2 v
羊栖菜 5公克
3 s' _% m, n3 _: d {, [無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb- M/ t9 Q7 d9 {3 b
水煮黃豆 10公克
3 q. Q6 y2 F: mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻粉 1大匙（5公克） 8 m; W+ ]$ k5 _! {: J
& Q3 O0 R9 c3 s9 y做法
) I4 {& R$ W; N5 i; j, G# D: h2 ]5.39.217.76STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
0 {) e8 ]+ d! J8 N; \公仔箱論壇STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 R9 W3 f: z( [! e3 A( y$ J
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。" @; ~! H% ]1 H$ N
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S" g7 e6 X3 u( t+ x5.39.217.763, 優格味噌湯:6 B9 d0 M3 e) a, c4 X% j
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! ^& x# j7 a& o! ^" s8 V% f. U地瓜 1/4條（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb0 u, j' W+ k& W" {: O. i+ d$ e
洋蔥 1/4個（40公克） tvb now,tvbnow,bttvb4 D {9 p, G8 k. w, Y; v
無糖優格 1/2大匙 0 _' v4 d0 W+ H8 b
味噌 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G! N* s* e1 E' g2 c) [8 }
柴魚片 少許
! p8 H) D3 ]( z- q公仔箱論壇水 3/4杯
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/ a- w, Z& r( N c: T. m+ s6 ytvb now,tvbnow,bttvb做法
! ^# e. {) h: o5.39.217.76STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。 $ P+ k; P9 t8 _3 w
STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 公仔箱論壇3 }0 S- ]- `2 b$ B$ I6 M$ r% o; w& s
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.76' e' r/ o5 p/ a: D* A$ Q% W
STEP4.將味噌與優格混合。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t2 X, ~- z2 j5 M3 A& w
STEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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