在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。
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/ B" N' o: P$ j1 y平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
- [, ~, S7 [6 f5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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P4 K4 s- Y5 s# u2 m一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。
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7 B3 F; a6 D2 ~1 C! r1, 鮪魚納豆優格:9 ?2 q9 M( e& g3 T+ n
材料
0 C$ e5 X" W, k) }* p- rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# p; V, v5 i' n3 @
納豆 45公克
" S4 {& q" p& J3 Z& ^公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克）
4 y9 g+ T/ Q) d+ L) q; ]- A鮪魚碎肉 50公克
* w% U7 D' C0 L4 H8 z+ j- x4 B細蔥 適量 ! F0 G3 n& K; _0 |; M
鹽 少許
: y$ m1 G: |( ?% z9 ?芝麻油 1小匙 公仔箱論壇3 j! U' O, k) C0 |, o
飯 1碗 5.39.217.76: a0 Z' \) K1 z8 {4 b" e/ K. S
7 a, T/ ?; _! Q6 d7 l1 }公仔箱論壇做法
0 U: f& [6 ^# x4 n% P, ^7 F xtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
3 \. l8 Q/ L4 e" G, q$ O ? ?! {STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 tvb now,tvbnow,bttvb% N+ O( _4 ]: t# S" v; k; v
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:tvb now,tvbnow,bttvb/ F6 H& W% m0 S* n; L" n
材料tvb now,tvbnow,bttvb$ R1 B6 V, k1 @, O' P& u% v6 p# b
5.39.217.767 b: b6 E7 v, @% T: B# \- K
蘿蔔絲 15公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ n, S5 H! K, i3 M! R# O
羊栖菜 5公克
0 F" {/ u) e: {1 L+ U$ }無糖優格 3大匙（45公克） tvb now,tvbnow,bttvb7 O: W# i$ M' e) O0 x
水煮黃豆 10公克
7 Q# E7 {/ e7 b7 y& [9 R白芝麻粉 1大匙（5公克） TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M d' ?. v4 m
7 }0 ^) y- L; PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 D" e) \$ o1 B" z
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。 tvb now,tvbnow,bttvb2 R4 r, u4 q7 x& }: J
STEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。
6 [! o. b4 h+ z6 a0 W% K公仔箱論壇STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。+ j( t$ w; e# i2 [
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+ @* z+ @, W& g& E3 T) N3, 優格味噌湯:
& \8 h8 G; q! ]* E% T3 T材料
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+ L6 n/ Z- B* ]7 H; \/ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。地瓜 1/4條（40公克）
1 L6 O$ W/ U+ Z. Z& Z3 }tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥 1/4個（40公克） 5.39.217.76' X0 i7 W. M$ X% a. c
無糖優格 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S3 k! n' Y( H
味噌 1/2大匙
0 K( c4 |) ^9 {7 B4 L5.39.217.76柴魚片 少許
4 `& Q( G9 c3 S) m+ w- Z; i& u- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 3/4杯 $ ]7 u+ Z. v d/ x& |
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j! r9 t+ U5 Y7 {
STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
6 X* r, O$ z$ y) ?; x. H1 N+ D公仔箱論壇STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。
" Q4 E b3 C" S9 a, s3 _1 @5 ?tvb now,tvbnow,bttvbSTEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r. K- g, `0 B: v" J- w$ q' o3 ~" v5 C7 d
STEP4.將味噌與優格混合。
* u/ e: Q# k# x. e8 QSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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