在營養價值豐富的乳製品之中，日本管理營養士小山浩子特別推薦含有乳酸菌的優格。優格中的乳酸菌能活化腸道好菌，抑制壞菌的繁殖，重整腸道環境，具有消除便祕、提高免疫力的效果，還可幫助改善糖尿病等生活習慣病。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b9 z. x) c3 e" h
; m' `! J: H# s! }; ^ _9 D. ?3 jtvb now,tvbnow,bttvb平日生活裡優格的食用量可能不足，日本管理營養士小山浩子表示，這時就可將優格加入料理之中，如此就可輕鬆攝取到大量的優格，達到每日目標攝取量的一半！鮪魚納豆優格丼、蘿蔔乾黃豆拌優格以及優格味噌湯，三道超簡單優格料理輕鬆做！
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0 C0 B* J+ B9 c每日食用200公克優格提升免疫力 還可補充鈣質!
; t' U# K! ?- k# p4 i: Etvb now,tvbnow,bttvb現代人普遍有鈣質攝取不足的問題，透過乳製品補充鈣質時，如果喝牛奶容易感到肚子不舒服，代表體內能分解牛奶乳糖的酵素過少，而優格因為發酵而讓乳糖受到分解，因此即使是不能喝牛奶的體質，也能放心地以優格來補充鈣質。
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一項維也納大學的研究指出，每天吃約200公克的優格，能提高免疫力，而如果要補充鈣質，一天的目標攝取量為130公克以上，而為了健康著想，選擇無糖優格較佳。研究優格與乳製品食譜多年的日本管理營養士小山浩子表示，這時可以將優格加進料理之中，一餐就能吃到目標攝取量的一半以上。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; j( i0 e& M- C
X1 G! s4 g; T' s2 X# ^1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
Q9 a7 `1 T |0 o1, 鮪魚納豆優格:5.39.217.76* c- n3 k# s) X
材料5.39.217.763 S3 X7 @2 M1 R! f' k! L, L
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納豆 45公克
4 V9 G' ~3 h6 f) s4 n& A( `公仔箱論壇無糖優格 2大匙（30公克）
" Y/ Z& S+ e2 R2 e% o/ ]) @! ktvb now,tvbnow,bttvb鮪魚碎肉 50公克 ! y, v9 a3 C! x5 o5 s2 U
細蔥 適量
' }& n/ H, m z; ptvb now,tvbnow,bttvb鹽 少許
% N9 E5 n3 m/ b芝麻油 1小匙
1 o1 ]3 c" l6 T5.39.217.76飯 1碗 : O5 m/ {* R& w A9 S, `
' B& R+ h" [/ ?做法
- K5 V1 ?: }4 e2 j0 i) Jtvb now,tvbnow,bttvbSTEP1.將納豆與鹽混合，加入無糖優格，攪到變白為止。
`3 |: G) T6 Y& {4 e- S公仔箱論壇STEP2.將鮪魚碎肉、芝麻油和納豆附的醬料包混合扮匀。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M0 \1 }) U' Z$ f( m: N
STEP3.將1和2混合在一起，鋪在飯上，撒上蔥花。 公仔箱論壇0 I J4 Q+ B. q
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2, 蘿蔔絲黃豆拌優格:! y) c- V/ o- z7 G8 T
材料tvb now,tvbnow,bttvb- ~9 E3 o# y/ R& q5 D
5.39.217.76: I6 B' p" v% F' b) J
蘿蔔絲 15公克 / M5 @2 Q' P0 m0 b6 `! \& V
羊栖菜 5公克 3 m: X* i# X; J2 {3 X6 g8 P) {
無糖優格 3大匙（45公克） 5.39.217.76- A8 A! l: F* P2 M6 y
水煮黃豆 10公克 公仔箱論壇" I2 @$ \4 o) R; d1 L P& e
白芝麻粉 1大匙（5公克） ! k& X3 `0 q! w) g; J# s f7 [
& d) R# K( R0 ?3 ]0 X做法5.39.217.76' }& t& N/ L/ \9 r0 ^7 i
STEP1.將蘿蔔絲與羊栖菜泡熱水5分鐘，瀝乾水分。
+ t o3 W0 G6 _: oSTEP2.將優格、白芝麻粉混在一起。 tvb now,tvbnow,bttvb. k5 @7 s( P9 F, y4 c# @
STEP3.在2之中加入1和水煮黃豆，放置15分鐘充分入味。
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) Q- r5 k% m, s$ H' Q+ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; s# {7 m% H9 D. i3, 優格味噌湯:
6 m' A0 J) J0 T6 \; O3 i材料
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: }; n @& U: D6 q地瓜 1/4條（40公克） 5.39.217.769 \% I( H5 d3 ^( y/ z' s' \
洋蔥 1/4個（40公克） ' S! L, k7 u" ]7 ^
無糖優格 1/2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 W$ i+ {/ E3 A# [; R/ m7 g
味噌 1/2大匙
: b1 p2 E: [. X0 W& C" c" W b) |柴魚片 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O* u$ F O% c. A$ n5 }4 b
水 3/4杯 0 B( I! l" l8 a4 `' Q$ V- ?& R
5.39.217.761 k7 f/ w2 t; {0 V
做法
. l1 K4 P: c1 v$ |5 D) H5.39.217.76STEP1.使用柴魚片熬煮湯底。
V/ |% _, B% D, V& }7 `) N- ?. f5.39.217.76STEP2.將洋蔥和地瓜切成好入口的大小。 ! f' X( S* N, b
STEP3.將2加入1之中，蓋上鍋蓋以中火燉煮，撈除泡沫。 5.39.217.76# x n# f: G! X; H3 G. ~9 \/ P
STEP4.將味噌與優格混合。
& E+ ]2 P; i8 ~" E4 O0 YSTEP5.將4加入湯中，充分溶解混合。加熱會造成風味改變，加了優格後請不要再加熱。 |
發表於 2016-6-30 09:23 AM
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