福建連江漁民趕海挖蟶

huichi0426

福建連江百勝村的村民，盛行在灘塗上「海田種蟶」，養殖的蟶品種以肉味鮮美、品質上乘而享譽海內外。農曆七月十五前後，每天兩次的退潮，露出大片灘塗，正是蟶農收蟶的時節。成百上千的男女老少涌向一望無垠的灘塗，星星點點分佈在自家蟶田上，每人手裏拿一把像短柄的鋤頭的蟶刀，一點一點地從淤泥裏挖出海蟶。
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滿載而歸的蟶農。(中新社圖片)