材料：(1磅)
6 L' e& Y9 X7 ^* v公仔箱論壇黑朱古力120克4 [/ k7 n1 o, g
蛋黃24克
U! I. h" p: y: A5 w! E2 d& xtvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉140克公仔箱論壇 ]6 t4 T( n0 t9 _6 E9 C2 ]( X j
全蛋22克2 B# e! u" {: b2 K _3 g9 d% r9 v
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋: x; ]5 ]/ K3 c9 p8 a' Y3 `
糖30克
9 g" B% |1 B+ ]tvb now,tvbnow,bttvb蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片
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: E Z7 x' ~6 k/ a做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 W, ^5 y7 H; a% v1 S9 E
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 \) i' B1 P- ?- r: t# D5 K
2. 打起淡忌廉，備用。0 r4 w" J T0 {3 K5 X+ h7 J7 A" l% G
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ [" ^3 ]2 R0 G4 I1 [
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。+ Z6 ^, a7 _3 W0 h% F" ]
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! \7 Y. w* `9 l7 y* T1 W K. g! I+ Y
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，（我呢個o係面加左白朱古力)放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。（我呢個冇加到） |
發表於 2007-5-5 05:03 PM
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