材料: 公仔箱論壇 Q1 o5 f. h8 J
2人份
! \' X' Y6 \+ x4 s* o6 L5.39.217.76義大利麵160-200g
) E) t7 [; F0 d$ Jtvb now,tvbnow,bttvb臘肉(切薄絲)50-60g
; k: d# q: ?- [ R/ j& S5 g0 s公仔箱論壇蛋2個公仔箱論壇9 o# z5 O- e( c7 \* T- |+ m
起司2大匙
8 u! Y3 O8 m% c5 t9 M# Ctvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油2大匙5.39.217.761 D7 ]6 c1 M& A- c" [
黑胡椒，鹽少許5 C5 D8 x8 ^/ d/ S e( w m3 z
奶油1小匙
" [1 E* g% Y$ ]( Z白葡萄酒1-2大匙
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: _6 Y5 K1 w. V製法:
/ C4 w. a# ?+ L公仔箱論壇１將蛋打入碗內，再加入起司粉，鮮奶油，黑胡椒拌勻tvb now,tvbnow,bttvb" W% H2 ]1 H" y
/ f5 D8 \$ f3 w9 c5 u２鍋內熱奶油，放入臘肉絲用中火炒到出油，再加入鹽，胡椒，白葡萄酒，用大火煮乾
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３將煮好的義大利麵加入２的鍋內，快速拌勻
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４將１的蛋汁加入３內，關火快速拌勻，待蛋呈半熱狀時馬上盛入盤內，撒上黑胡椒即可 |
發表於 2007-4-27 05:40 PM
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