材料： 1 n5 }& T3 O% V; ?3 ^# p
紅豆.............1/2杯(90克)5.39.217.76; @: V% V' g; Q! x+ ?
水.................4杯 公仔箱論壇9 M2 Q' f# S2 J0 q. H+ t- \3 t* C
長糯米.........3杯(500克) , t* F4 a+ [- ~% U8 `% v
5.39.217.76' }* e( x1 @' Z
調味料：
2 r) _7 l0 T1 c; T2 s# D4 t) jtvb now,tvbnow,bttvb鹽.................少許
& b- ~1 h" n7 p; F, W$ i公仔箱論壇黑芝麻.........少許(炒香)
0 V) A+ Z1 M% ?6 ?! d! F公仔箱論壇6 _! E+ Q: u# W H% J. ~8 ~* N! R
做法：
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紅豆洗淨，加入4杯水煮開後，調成中火煮10分鐘後熄火待涼
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# k1 T1 n4 T; j長糯米洗淨瀝乾後與做法(1)的紅豆連湯【已經涼的】一起混合泡1小時左右，再用炊飯鍋炊熟 : `4 O' F0 O/ Q. R1 {' @( d! f# u
6 J% V; N; |# x) i5 V5.39.217.76但如果沒有時間的話不用泡1小時也可以【泡1小時色澤會比較漂亮】
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6 L6 C: X+ t6 d+ m公仔箱論壇食用時將少許鹽和黑芝麻撒在飯上 |
發表於 2007-4-27 05:09 PM
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