材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：tvb now,tvbnow,bttvb$ s1 Y; Z* ]( c1 M" O/ S
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。8 l5 C8 t6 W) }! \# j0 U/ |! O6 i
# U1 @$ z% D4 U# [5 a8 D% \tvb now,tvbnow,bttvb2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。
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! Z+ i2 S" Y( `7 e5.39.217.763. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。公仔箱論壇: G8 o5 h4 ?2 L1 E: Q
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5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。 |
發表於 2007-4-23 04:23 PM
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