[中式食譜] 住家美味菜式—枝竹豆卜燴鮫魚

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材料：鮫魚4片、枝竹2條、豆卜10粒、花生1兩。
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* |* n' {3 @( E  `: S公仔箱論壇調味：豉油2湯匙、糖2茶匙。
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做法：
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1. 枝竹浸軟，豆卜開邊，備用。
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. f% \# A) x0 F0 S5 P7 {! [公仔箱論壇2. 先把鮫魚落鑊煎熟，盛起待用。2 ~& g% W7 G1 y8 s

& G  l$ A. L! a; A. w3. 加2碗水注入鍋中，水滾後放入花生，煮約7分鐘；加入枝竹、豆卜及調味料煮滖。5.39.217.76+ d3 o2 U9 |3 [0 O5 z! ^

: G; m) `$ f- X- q2 G& R/ S公仔箱論壇5. 最後加入已煎好的魚，再煮約8-10分鐘，即可上碟。

maye2328

我老爸移民來美後整天都投訴這裡賣的魚無魚味﹐肉無肉味﹐美國用甚麼煮都不好吃。$ G  g: H! e: y1 ]; {: |- h
我想這個菜應該吃不出魚是從那裡來的吧﹖希望這個菜他會吃。謝謝你。

lamyumchoi

睇落簡單易做，感謝你的分享！

kikideebaby

家常菜幾好味這道！