材料:
; A$ p) D8 ]* n% x5.39.217.761.台灣黃金雞雞胸肉 2片5.39.217.761 e$ J$ d. r. E9 u, k* k! p7 Y; {
2.豆苗 10葉
3 r" E7 H: I+ S; I/ I% M: \3.金華火腿 6~8薄片
! J' S( h7 t C' h0 c% X4.香菇 8朵
+ z9 ~; l5 E2 Y$ c4 S! |- R公仔箱論壇5.油 4碗公仔箱論壇7 P* h& d( m7 U t/ K# `5 n
6.蔥花 1根
7 ?) g$ X; l, @: G) M公仔箱論壇7.薑末 1茶匙
1 J/ o3 w) j- ?$ A# ^8 T
8 A6 q. U( E) n* f* A( Z- F: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ _+ S O. G$ Q9 x
1. 鹽 1/3茶匙
" n v: \3 n4 `$ |7 s- {公仔箱論壇2. 紹興酒 1匙5.39.217.76' p, M i. t( b! z7 }8 f3 r
3. 蛋白 2粒
& |1 `9 a: }4 q. F g* P5 ^$ |tvb now,tvbnow,bttvb4. 豬油 1匙
7 C+ q7 h) H4 G1 G& s) A BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 白胡椒粉 少許
% y, i9 U6 m8 M1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 芡粉 少許$ z5 O! z8 J$ o; E
5.39.217.76- `% u2 @- y! F) U
做法:
" n: x: E2 ~3 d* M1. 豆苗10葉及金華火腿和香茹用85?C油鍋，泡熟約1分半鐘，撈起，濾乾。
. B* i3 I2 L# r1 g0 V9 t2. 蔥花爆香後及薑末，倒進容器。
3 [. `% ?0 y h) i' e4 c5.39.217.763. 二片台灣黃金雞雞胸肉切碎呈細狀，放入鍋中炒及蔥花和薑 末，倒進1/3茶匙及1匙酒，使台灣黃金雞雞胸肉一起攪拌，倒進3匙水，0 i+ I* F' Y" X
使台灣黃金雞雞胸肉吃進調味料再加入2顆蛋白及太白粉快炒1分鐘。
) l6 G. W9 D5 }+ h7 Y! F公仔箱論壇4. 放進香菇及紹興酒慢炒30秒，灑上白胡椒粉。
6 r0 g! q, f% ntvb now,tvbnow,bttvb5. 起鍋，裝盤。 |
發表於 2007-4-11 12:38 PM
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