! _: Y: b. m& v3 V1 I9 i: e1 X
& m: J T6 x" N# b1 q: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& o/ k' W v9 @2 U) {( X* p4 x5 b
蛋白 200克、糖 55克、糖霜 450克、杏仁粉 250克、紅色色素少許、士多啤梨醬 6克、裝飾用朱古力片及條適量餡料：鮮奶/朱古力/鮮忌廉各 100克、吉士粉 50克公仔箱論壇2 p; A2 Q7 r- P3 D* h- J
7 q# F6 p2 b0 k; L$ i
4 `5 E, @, `# {# ^0 t/ gtvb now,tvbnow,bttvb* f/ Y) q9 `, Q* m; y$ w
做法
* D! l1 K/ y) b+ t) T6 J1.將蛋白及糖拂起，加 200克糖霜拂勻。將 250克糖霜及杏仁粉拌勻，加蛋白糖糊拌勻，再加半份士多啤梨醬及紅色色素拌勻成粉紅色。tvb now,tvbnow,bttvb( Z( e4 d M5 }0 w, n8 Q0 S. n
3 v: A& `5 H9 [2 _! o" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將（1）放入唧袋，於已鋪焗爐紙的焗盤上擠成多個小圓形，放入已預熱至 170℃焗爐焗12分鐘。
! w" J7 T6 F. g5 Q! k+ v- Htvb now,tvbnow,bttvb# E! x) C, v0 C' ^
3.將鮮奶與吉士粉拌勻，加剩餘士多啤梨醬調勻成吉士忌廉。tvb now,tvbnow,bttvb7 S1 v" J2 r* Q; B9 y: O
1 E. p* E% |" r& b- W! }$ T
4.用中火煮熱忌廉至滾起，將忌廉倒入朱古力內拌溶，放入雪櫃雪至凝固，然後取出放入唧袋，在半數的（2）上唧一圈。$ P! [) e( k& t* Y- T
& P0 R. i0 g, \" ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.再將士多啤梨味吉士忌廉唧在中央，然後將另一半（2）放面夾實，在朱古力片上塗上少許已溶朱古力，將蛋白杏仁餅豎起放上面，中間放朱古力條做裝飾即成。
9 w$ J& [5 S; l5 H" C
& T! i) x" {6 Z x% b$ R( `" q公仔箱論壇
4 P. x8 ]7 y8 X1 k, j8 K
7 ?/ q- W: b. f7 y" h$ ?) p0 g! D 5 }& B, z2 K! n% M: F7 \8 N( g3 z
1 }2 C4 `% g5 ytvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇5 C5 {( f3 U9 r5 E2 ?' M6 u# ?
. V7 b! M# J' v* u, V" hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1 J) Z1 T+ Z3 d* Q+ P z9 e
- G2 w( R- M2 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。貼士5.39.217.76/ t$ n- S% c/ b1 I8 m
蛋白杏仁餅 Macaron不是椰堆 Macaroon，雖然名字差一個 O字，但前者用杏仁粉；後者是用椰絲製成，近似曲奇餅，在美國和蘇格蘭很流行。3 j# z$ c" M/ V7 \/ `
|
發表於 2009-9-21 01:24 PM
| 