[西式食譜] 西柚蘋果雞

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【材料】8 X9 G# L  Z$ ^$ u$ b( I: {6 T
光雞一隻5.39.217.764 `, V0 V' y2 z
干邑拔蘭地四茶匙
2 k, V" b9 p# \/ O西柚/蘋果一個
$ M/ n7 @' e4 B. C. n2 e+ K# ^公仔箱論壇清水一百二十五毫升
' G. |$ j  U% ^: ]7 Y% k( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油三安士
0 {. `& y5 P- otvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙
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& ~6 f: Q( m% o% u, k' L. N# u( W【做法】公仔箱論壇* j9 b# I- f4 d9 a! g0 v# C
(一)光雞清洗乾淨，切件，每件雞作拌上麵粉，待用。
6 k% a4 b! }7 Y* r! {# \(二)煮溶牛油，放入雞件煎至表面金黃。
1 M* C9 Q8 c& b(三)注入干邑拔蘭地，燃點起火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r6 r! F6 |5 s( `: w* U
(四)以幼鹽及胡椒粉調味，取出雞件排放碟上。
! I! h9 U4 E; Q3 N4 I; s" rtvb now,tvbnow,bttvb(五)將清水及半個西柚之汁液注入煎鍋內拌勻，煮至汁液減半。
$ P! m( G/ o% Y9 Y9 _' v(六)加入去皮切件之西柚/蘋果肉，幼鹽及胡椒粉調味，即可供食。