材料（18粒）：
& H. O) `, ?# |( j, F; L( w杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量
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9 V# f4 B5 b1 _8 k# I3 J餡料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 a3 d& l, ^. r4 s" m6 P5 Z
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T0 s& k% c4 X U* k/ j
做法：
& \3 {- f' N/ |6 [+ O, m' N7 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z4 L2 o3 {- U& z. m: c
5.39.217.760 ]! j+ \0 k7 R5 c
2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 h6 z2 Q# X- K; z. r$ y
, z, q, N" |, k( z3 t3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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+ j: }+ t$ j, a" w) [# ]- M4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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