材料（18粒）：公仔箱論壇' m9 B) C" T/ K. y
杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量) n% Q/ n! b5 X' V8 ?/ I
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! t% X! b, {3 F' K" RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料：
P) @% ?7 g, N公仔箱論壇杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量
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' Y- _: z3 u( Z3 M0 ?tvb now,tvbnow,bttvb做法：
- T- N8 y" G( _ p. k1.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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# w! A! _8 t8 z9 Y' V2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。
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* }0 K) X4 k0 \* A! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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4.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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