材料（18粒）：
; _7 Q1 p( T+ U& l/ ~2 |. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏仁粉/蛋白各50克、粟粉6克、砂糖46克、糖霜76克、色素粉適量tvb now,tvbnow,bttvb6 \& ?( M$ m. P+ n7 \- E5 A
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3 Y! g/ C/ o* @. y! m2 A% btvb now,tvbnow,bttvb餡料：公仔箱論壇) h" P5 a: ~2 v' U/ U
杏脯（切粒）15克、檸檬醬適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 A# F% J8 `8 `2 }1 c2 G# U
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做法：
0 [6 J F- N5 H* U7 N5 C5.39.217.761.把蛋白打起，加入砂糖，並拂打至企身。加入已過篩的杏仁粉、粟粉、糖霜及色素粉，均勻攪拌成合適的濃稠度。
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2.把混合物放入唧袋，在焗爐紙上唧出4厘米的圓形。置室溫半小時至表面不黏手。( J2 X# z: ~' _6 D
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3.放入已預熱160℃焗爐焗7分鐘，再降至120℃焗8分鐘，最後降至100℃焗4至5分鐘。
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; X, E: M. P3 n' M5.39.217.764.最後把預先整好的檸檬醬及杏脯粒加上馬卡龍，再用另一塊夾好便成。 |
發表於 2013-12-9 07:01 AM
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