班蘭蛋糕
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( o1 O" h& n3 B4 |6 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* v6 S. i$ F0 ]' Ltvb now,tvbnow,bttvb材料及份量:" ^7 X! a& m O' k" ?
班蘭糊：公仔箱論壇" X2 m+ z+ Y& Q+ I r
$ M# J- _4 F4 ~+ O+ [( c: o, H9 L5.39.217.76蛋黃 5隻
( Q" L1 L& t/ g# _2 l5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 20克4 s# _$ ]3 K' Q
低筋麵粉 100克
% g7 z1 j( Y! S6 y2 W. S" X1 Gtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 1茶匙
8 j9 b( p+ G! f1 J5 D: U7 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班斕精 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 T, H# x, f& {. m) T1 X
泡打粉 1茶匙+ E% h& A `; M5 t' `* E5 O
椰奶 100 毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z5 x( F* {0 X3 X8 T
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：3 |; \! f& O- g, C4 M* b
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蛋白 5隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& b3 w/ p/ S) ?+ Z+ x
塔塔粉 1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb6 s- z( S% A+ k" z3 x% t7 @
糖 60克
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製法:tvb now,tvbnow,bttvb% B, c- g4 W% d* X
T- t8 `; n5 itvb now,tvbnow,bttvb1. 先把焗爐預熱至170C
8 P6 O" y1 n# S J: O9 O9 c公仔箱論壇2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。公仔箱論壇( o# P0 k" `; T6 S
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。
/ `6 h' y4 h0 I+ M8 h$ l公仔箱論壇4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。% I3 K9 J* x% s, m' }0 F. p/ ~
5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。
: O& M- K* B: D- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，
( F0 C& _# J" A. \, ^7 G/ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
& d( k* i. o$ F) R# k, }tvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。 _7 I5 m( U r
9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。. r8 W% K7 {( w# }& n
10.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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