班蘭蛋糕
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* ?3 v) E @* m: W9 v: C9 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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* P7 T8 j0 M% G1 r2 G. ]4 C材料及份量:公仔箱論壇+ o7 B5 z) h0 y; }
班蘭糊：' ~0 ~' a, ]/ I& G
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F6 {1 w( y, J! w: U; o5 U
蛋黃 5隻9 b, E) [2 W. j; b
糖 20克( F" H! J" u) y
低筋麵粉 100克
. Y, w+ S- g0 o. D9 T' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。泡打粉 1茶匙
) j& E$ \( Z+ l" X" W: p# e8 Rtvb now,tvbnow,bttvb班斕精 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# h% @7 J! o7 R& r- B9 c
泡打粉 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]" }& T; q- w2 N/ p( X$ f
椰奶 100 毫升公仔箱論壇3 [4 n8 B0 M# W; T6 d1 m
橄欖油 3湯匙
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蛋白霜：
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f' h3 c8 ^7 i! [& M3 D0 j& p5.39.217.76蛋白 5隻
( C- ^3 a. H' z) b- h$ y6 ntvb now,tvbnow,bttvb塔塔粉 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J/ l0 m+ ~- x& r; ?; A% q' ~
糖 60克9 [! \0 O) x3 r8 b( }9 f) g
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6 z3 d/ [# |+ ?# L' v) |# S公仔箱論壇製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d4 l( e" ]9 z; N! q
; H- |* d, @: r. o; r1. 先把焗爐預熱至170C公仔箱論壇2 F) `8 b( `! h R% m: d/ n
2. 用打蛋器把蛋黃打散後再加入糖拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb }$ [8 @6 I4 G5 j) K3 M
3. 倒進椰奶及班斕精 徹底混合。tvb now,tvbnow,bttvb& d; i7 V( o! k
4. 分兩、三次篩入低筋粉和加入泡打粉，徹底混合。最後加入橄欖油拌勻。
. {& x4 S9 J$ O0 [0 h, R3 x6 T1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5. 另外準備一個乾淨大盤，先用打蛋器打至起泡，加入塔塔粉。公仔箱論壇5 ]5 t' A# s9 e! Z/ l: F& k; u% P5 q
6. 分三次加入60克糖打至蛋白霜硬身起角，. v& A( r3 c7 O) m
7. 分三次把蛋白霜拌入班斕糊中，用 fold-in方法輕輕拌勻，直至完全混合。
( V. A9 C i. o; A) y, x) ~: V% otvb now,tvbnow,bttvb8. 倒入蛋糕模，放入預熱焗爐中，焗約35分鐘。
% r$ j n" _* ]! htvb now,tvbnow,bttvb9. 放入爐焗15分鐘後，把焗爐溫度調較至150C。
4 m; ~* x% h- E1 s5.39.217.7610.拿出後，倒放在涼架上。直至完全冷卻，脫模完成 |
發表於 2013-9-20 04:21 AM
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