[中式食譜] 羅漢雞翼

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！tvb now,tvbnow,bttvb* B. o+ {  W+ q
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材料：5.39.217.76( y3 u* D: J# z3 O# Y3 a1 r) M

% Z' c- q/ D4 u1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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3 f! |8 B. M5 r" {6 M/ b8 ]# Vtvb now,tvbnow,bttvb做法：
& s0 O2 V' D& K公仔箱論壇1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
- }0 c5 G( Y: ~8 C+ g+ L; X公仔箱論壇2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。
6 Y; I. y( i$ C% g4 B' C: \; a5.39.217.763) 陳皮浸洗乾淨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 N9 K/ z0 t$ X8 m" i
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。
2 }# h' I. }& Itvb now,tvbnow,bttvb5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。
) p: `$ x% b# _& `6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
3 b, f! u! `: H% N* w1 d* wtvb now,tvbnow,bttvb7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。
6 z0 f1 {; o' t$ B4 K5.39.217.768) 上碟，放涼即可進食。# H$ _' _" m# \5 V' y
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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