[中式食譜] 羅漢雞翼

soforlee

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睇真D，唔係豉油雞翼呀，佢一滴豉油都冇落架！
$ h/ x1 Y" X9 w; }1 x( ~) Ptvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D6 i+ O! ^, u  ?3 L$ @
材料：5.39.217.76" F* ]" W$ b0 u4 S! w) r

9 C6 S& a7 }& f, O$ C, i1) 羅漢果一個  2) 雞中翼八隻  3) 陳皮一角  4) 八角一粒  5) 薑片兩片  6) 冰糖三小粒
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, q4 I6 {# q' _9 ftvb now,tvbnow,bttvb做法：
" M& g! v# K8 _% d7 i- \  H# w1) 雞中翼解凍後，落鹽、紹酒醃過夜。
1 B: s, b. [6 D# [; s% w7 E) uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 羅漢果破開沖洗乾淨，捏成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb1 m- _* [" x& g) m# k" N
3) 陳皮浸洗乾淨公仔箱論壇: A; Z) u* s% D9 }
4) 用鑊燒滾水，放入羅漢果、陳皮、八角、薑片，再煲滾，轉中慢火煲至湯液轉深啡色，羅漢果出味。tvb now,tvbnow,bttvb. ^1 `; x1 Q1 V/ e/ Y5 Q- Y0 w, ~
5) 將雞中翼放入羅漢果湯液中，熄火加蓋浸十分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \: {+ f, ]2 g! g4 P/ o2 i
6) 十分鐘後，撈起雞翼，加入冰糖，再煲滾湯液，又放入雞中翼，熄火加蓋又浸十分鐘。
- M5 o" ]: d' G+ W2 b1 S' q7) 重複以上5)6)直至將雞翼浸熟。tvb now,tvbnow,bttvb( r, h0 q7 J- U$ ]  |
8) 上碟，放涼即可進食。
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雞翼充滿羅漢果獨特既「回甘」甜味，同豉油雞翼完全唔同架！
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