【材料】
# M6 @6 [1 n$ U' m C# q公仔箱論壇蟹肉二百克5.39.217.76. h$ U8 v/ D0 ?% Z4 x, Q Z1 L
意大利煙肉一百克
" G( P4 X/ a" e9 R8 x* q公仔箱論壇大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)5.39.217.76% h9 @/ i6 b9 i0 n7 C4 v) ~6 c
洋蔥一隻(切幼粒)
6 n# }! l+ X# [5 V( I% ftvb now,tvbnow,bttvb粟米二條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~; u, H: B: `0 ]3 q3 y
蒜頭三粒
9 Y W& U9 E; T香葉三片3 `" I i2 y/ f( H* |; T/ M
麵粉三湯匙0 n5 [; G5 C* [, m
白酒一百毫升
8 Q+ u, V) a: R3 h8 t; w6 k公仔箱論壇清水一公升半5.39.217.760 I# y* g; C7 M! t/ v4 f+ @
鮑魚湯精一粒
@. |7 k8 ~" ^6 E公仔箱論壇淡忌廉二湯匙
* U# @, m* {, ^3 c* ?% k切碎意大利蕃莤二湯匙
& v2 Y, w _& d7 S【做法】
]3 r5 N9 F a/ N(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。. G; L% o: s3 E8 t' f! h
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb3 Z( I0 f, b) r2 d. H, N" m
(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
4 e9 q. c' \( j( e3 O) X9 t; }(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
- U; |7 o! \7 @5 f; _0 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
( [3 E! Q$ X* P% \. k% {' A公仔箱論壇(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
5 n, W c( u. S8 ^(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。 5.39.217.76+ L: g V) `$ [% V8 U* K2 z% |! a* k
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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