【材料】
1 H1 p0 C- `3 }% W9 O蟹肉二百克
. i. [: w' _5 Vtvb now,tvbnow,bttvb意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb; V$ k. B6 S4 u4 g: j
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)
/ A% M4 j6 T& f1 O9 A洋蔥一隻(切幼粒): `7 H' W) R. k9 ~! Z
粟米二條
, U6 A$ M, G& Z4 o公仔箱論壇蒜頭三粒
; L8 J3 a1 X0 j) t- |2 Rtvb now,tvbnow,bttvb香葉三片
7 S# A* k! A9 Q1 z+ K9 a. w E' ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉三湯匙5.39.217.766 |3 m; N& T, ^) k* H6 ~, g1 m
白酒一百毫升公仔箱論壇4 F( d8 b# i- i. e5 b6 \/ @
清水一公升半
' _. l) K. N5 J/ U, P9 t鮑魚湯精一粒3 o' `- N' g) F6 l m n
淡忌廉二湯匙$ k6 r5 [+ ]- Y, k$ A% E2 @
切碎意大利蕃莤二湯匙
. P( X; t+ t- i- c& ^ k, a/ x【做法】
* ]6 ~3 i) w+ V8 T) g0 } UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。tvb now,tvbnow,bttvb8 ^3 F3 d& d. `3 T4 t6 _
(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
) b* ]. \: Z3 l4 S- [) }# Q g(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。公仔箱論壇1 k7 g& _; r* {
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。% J6 M" o/ X. P4 S" H# G! Z
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。tvb now,tvbnow,bttvb3 ?( t+ T6 E- B k
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。
" x7 U6 C% k! e* D4 K7 r) {4 ptvb now,tvbnow,bttvb(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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