【材料】+ k8 v& }/ _/ S+ q( X5 D
蟹肉二百克5.39.217.763 s- l* G3 Q2 W+ _: M
意大利煙肉一百克
4 ^* S" i! k% C6 |# z7 wtvb now,tvbnow,bttvb大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)公仔箱論壇& `6 R- ]. [, P. B; k
洋蔥一隻(切幼粒)
# V8 K% c- Y1 n) |5 ltvb now,tvbnow,bttvb粟米二條
* w3 v5 w( D! I7 y5 y- J蒜頭三粒
8 H- |& @5 B* {; V/ y( F @5.39.217.76香葉三片
5 v4 T5 E# I2 R公仔箱論壇麵粉三湯匙
- @+ s* ?3 w$ k% e6 J1 m公仔箱論壇白酒一百毫升公仔箱論壇2 q4 X3 e* Q7 U5 `, r) w+ s
清水一公升半
- \9 x3 ^0 g. ^" W% m7 X. A鮑魚湯精一粒5.39.217.76: a$ F' I% t N) B* N; S
淡忌廉二湯匙
8 h' z- Z5 I! i/ ^8 ^( qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切碎意大利蕃莤二湯匙tvb now,tvbnow,bttvb e- V% d8 U6 `/ m6 U" G
【做法】
3 |; o D7 _" l; z& m; g/ Z! x(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
3 z: }5 Y$ s {) F公仔箱論壇(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
" E; o$ {0 ^' O- a4 B; D- k公仔箱論壇(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。5.39.217.760 K4 m. Y5 P; }5 ^
(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。公仔箱論壇/ h$ Z, v R l7 j
(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。
; _9 X. b; N/ r( [ l(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。6 V0 \* }- y9 L! T; ^
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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