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【材 料】
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鱈魚 1片5.39.217.76( B1 q) E1 J% E* O
! x) k7 Z1 n9 @! E8 ltvb now,tvbnow,bttvb白飯 1碗
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辣椒 1條
4 j) l! R. A0 R+ D }( ^5 G公仔箱論壇4 h p) H1 Z& J3 c7 q
蒜頭 5粒
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青蔥 2支
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薑 5公克tvb now,tvbnow,bttvb4 K9 G5 a' X4 N* B v7 F* m
( x! m- [3 Z- c& ], c, i, ?【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 n- Z) k- G+ H* v1 A/ M& n" ]6 |
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \- Q4 r" o+ O5 o; j5 c! G0 @
米酒 2大匙+ L" P H* g9 M. m7 L( [
! r2 b6 n- ]) i+ o7 L7 f7 ~3 @# S5.39.217.76豆豉 1大匙公仔箱論壇) C& W- b ^ [6 z P* S
: \) u. n/ u8 t0 F7 a- Q醬油1大匙tvb now,tvbnow,bttvb& I: D5 A' m6 t( z! j: r
7 p, f# o5 D% u2 j( ]: M5.39.217.76香油 1大匙
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) @; ]' |$ T% f; K% L) e4 P* m2 Btvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1小匙
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水 1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb4 v$ k& C8 O5 q; J
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【做 法】
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1.將鱈魚放入盤內，加上少許蔥段、薑片、米酒（份量外），放入電鍋中，外鍋加入2/3杯水蒸至開關跳起取出備用。
S8 Z% `# n2 P/ h, v0 E' a4 I公仔箱論壇2.將辣椒、蒜頭、青蔥和薑剁碎末備用。tvb now,tvbnow,bttvb) U( Z' h! w8 Y5 z5 W1 K
3.取一個平底鍋，加入一大匙沙拉油，放入作法2材料和所有的調味料以中小火爆香。
2 X) _' |: u. m. a8 y4.白飯裝入碗中，將作法1放在飯上，再淋上作法3的材料即可。
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發表於 2012-3-11 03:30 PM
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