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[中式食譜] 破布子燒鮮蚵飯

【材  料】4 d. J; o& m8 I/ U

( {2 ~! D- b+ S/ V5.39.217.76鮮蚵
7 m5 D  Z* H) f+ Z! }5 B6 j4 M" f- ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。120公克
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1碗
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1根tvb now,tvbnow,bttvb- T1 E" [6 Y* a7 I
蒜頭tvb now,tvbnow,bttvb# M  _" C9 s  w% F& q" p6 b
2粒
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1/3條
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破布子! N" v/ {) m' j
2大匙) I2 r: w7 _: |5 c1 M) e1 T
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少許
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6 C8 P$ R. i9 ^7 Q% H5.39.217.761小匙
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2大匙2 {; w: f+ L9 `, }+ f3 |& f
香油
6 \1 L. c8 C, O0 b6 |! u' B" Y: L公仔箱論壇1小匙
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醬油& r' X/ d, I$ P
1大匙
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【做  法】8 T0 x$ [7 V# N1 z+ S
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1.鮮蚵泡入水中輕輕搓洗乾淨,瀝乾水份,沾上少許太白粉(份量外)備用。5.39.217.767 M* v; k- p5 n: I9 D0 |) Y
2.蒜苗切片;蒜頭、辣椒切片狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E( S* c9 F, \" J9 K' W: g
3.取一個炒鍋,先加入一大匙沙拉油,放入作法2材料以中火爆香。
- A3 k  i) _- O$ q2 _) bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.再加入所有的調味料以中火燴炒均勻,最後再放入作法1的鮮蚵燜煮約1分鐘即可。
* v3 }: I3 u3 X/ X5.白飯裝入碗中,再將作法4放在飯上即可。
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