材料
: j# Z6 z2 m7 N5 M公仔箱論壇濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個tvb now,tvbnow,bttvb/ o: `( N9 k8 ~2 b& G
( C7 e. d* ~2 G
調味料tvb now,tvbnow,bttvb ` \6 V H) G, ~
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇+ l3 b5 y, R1 y, i$ |- C
tvb now,tvbnow,bttvb. J: G* B; r! j- h4 q) B. T: n* T/ V
公仔箱論壇0 Z* j1 y5 g/ _! j' P
做法. d/ y9 P( e) [+ R) ]# ?. ~5 M8 H
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
/ P( r* v. `" |4 stvb now,tvbnow,bttvb
' F$ G- r! D N- Z; ~, J; J$ @/ J& x. ^2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
( z x4 Z' c* `" i% Q; j# m2 j
, h6 b X- `# U5.39.217.763.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
( }- }; a8 x' L* P8 b4 n* _! l
4 }3 x1 c7 V6 |+ I: g; s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 V9 D6 Y3 _$ I. p' a6 C7 T. o8 L
5.39.217.763 t. W7 H* K9 k5 l# Y5 [* X+ R
tvb now,tvbnow,bttvb2 B4 u0 }0 J3 Y9 E( q/ ?
貼士
9 r- w J; M9 qtvb now,tvbnow,bttvb除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 tvb now,tvbnow,bttvb) `3 S' o1 t% ~5 I& B
|
發表於 2011-3-9 05:12 AM
| 
發表於 2011-3-9 08:25 AM
| 