材料/ R, ]* W" [" F$ Z6 {. T
濕金邊粉 200克、蝦（去殼） 6隻、蛋 2隻、蝦米 20克、辣蘿蔔（切粒）/泰國蒜頭/乾葱頭碎/雞湯各 1湯匙、花生碎（炒香） 2湯匙、豆乾（切片） 1/2塊、葱段/芽菜各 1/2杯、芫荽適量、青檸/青檸汁各 1/2個9 b- ` n r6 k; K6 ~
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調味料, ~% D/ C f0 b; b* g. N3 s
辣椒粉/魚露/蠔油/糖各 1茶匙、椰糖 1/2茶匙、白醋 1湯匙公仔箱論壇) y+ Z7 v; J# b! F
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9 U5 [. `$ Y# Ftvb now,tvbnow,bttvb做法0 `7 v/ `! w# q% h- X
1.金邊粉加水，浸 30分鐘，隔水備用。
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2 v. e2 t' v. A5 A" P公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊，下油煎蛋，加入蒜頭、芽菜拌炒。
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# W l* Q9 T& vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再加入蝦米、豆乾、乾葱、蝦、金邊粉一起快炒，下辣蘿蔔粒、雞湯、椰糖、半茶匙糖、魚露、蠔油、白醋、半茶匙辣椒粉、葱和花生碎同炒勻即成。
. Y4 D4 [) Q j# I. p A8 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 U6 d* L6 f2 f! H5.39.217.764.上碟時放上餘下辣椒粉、糖和青檸，再放上炒金邊粉，灑上青檸汁、放上芫荽便可。 tvb now,tvbnow,bttvb- z9 ?) s9 [8 `
3 B) T3 X2 R* v9 M/ Ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w5 i/ o- }7 S7 x# w# E4 U
貼士
, ?- E O3 U6 c2 x除了用白醋，亦可以酸子醬加暖水開溶來代替。 公仔箱論壇9 v( X9 I8 M* R
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發表於 2011-3-9 05:12 AM
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發表於 2011-3-9 08:25 AM
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