[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)公仔箱論壇9 o) C2 ?% h8 `5 l1 F- S1 u  I
蔥1棵/ w1 Q  O2 f0 @8 r& Y0 g& G
紅椒1/2隻公仔箱論壇% O+ v; }9 `+ p2 v. ~) h

2 g- o0 u4 `4 [6 d& ~5 }公仔箱論壇脆漿：0 _: G( k$ Z. }& ~! }" {
麵粉100克
- F5 ]+ M7 K8 _- W7 |3 i發粉1/8茶匙公仔箱論壇, _% i1 v4 T) |" _, u
粟粉1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% L; Y" q0 D: O! o9 i% X6 O% V
熟油1茶匙
8 W& w6 Z8 ?, F公仔箱論壇水150毫升; T+ c6 B0 d; `+ i/ v
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3 Y$ c: k( l  V8 Q+ n: u公仔箱論壇調味： 鹽2茶匙
' }9 K+ D4 c4 q. b! @: _公仔箱論壇糖1/4茶匙, ?; o5 g+ |9 s# z5 ^! j$ d. O9 {
沙薑粉1/2茶匙
& w% m* s2 g- ^$ X) bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五香粉1/2茶匙
1 D: x; i( t- E) L8 Ztvb now,tvbnow,bttvb黑椒1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) r7 f3 R, f" i$ \# r6 a

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製法：
( t! d" N) V) t% f" aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。5.39.217.76" B, O* r. p+ W7 @. y2 y5 c" J: c! U
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
1 Z+ W9 c" B1 ?8 ^5.39.217.763)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。
3 j* R, l" X4 K# utvb now,tvbnow,bttvb4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。5 J1 F8 ^$ m* ?2 S+ B5 G
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。