[中式食譜] 椒鹽脆皮豆腐

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材料： 實豆腐5件(細)tvb now,tvbnow,bttvb: I. R& s7 z3 ?9 C
蔥1棵
- J5 G2 v9 M$ x% R公仔箱論壇紅椒1/2隻
7 z, G, Z* l$ p& {# [5.39.217.76公仔箱論壇! D* x& X) z* \: c2 s) V; L
脆漿：
9 q# F$ [0 y9 S! N1 k5.39.217.76麵粉100克
6 O9 p* i: |1 G& |1 z9 y( H/ P公仔箱論壇發粉1/8茶匙
0 S! p4 t% _# |- C5.39.217.76粟粉1湯匙
+ `7 J( n: ^" J! d! |公仔箱論壇熟油1茶匙
% r4 G" {# H9 J水150毫升
$ u4 l& F& A) }+ l7 T9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 [* Q: i6 f. r6 l  z/ b+ ^. ]8 a

* n3 H( `; E" K0 x3 j0 Ytvb now,tvbnow,bttvb調味： 鹽2茶匙6 n6 b! X( c& m9 k+ J  V
糖1/4茶匙公仔箱論壇2 \" ]! x8 A* G( Z8 Z& C
沙薑粉1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ G* a% Y& u5 G3 ?3 E
五香粉1/2茶匙3 a! w! d1 t/ @' z  I
黑椒1/2茶匙公仔箱論壇; [0 n8 D. Z" c5 K
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  ^' ~! @" _2 v4 E5 B5.39.217.76製法：
+ o, V  t7 v. @) q& Ltvb now,tvbnow,bttvb 1)預備脆漿，將所有材料混合，拌勻後待半小時。) ?2 p) Y) k: C' I4 Q- V
2)洗淨豆腐，瀝乾後及紗布抹乾。將每件切成三分，約3cm厚。
# h2 p! a4 F2 y9 U1 N* J3)預備調味料。將調味料灑在盤上，放上豆腐，在上面再灑上調味料。調味約10分鐘。5.39.217.76- p) z0 R) A) D8 L% [
4)將蔥及紅椒清洗，切幼粒。加入脆漿中，拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; }, a# l/ H( [
5)將豆腐沾上脆漿，炸至金黃。