材料5.39.217.76$ ?. B& F6 J5 w" R( }3 Q
炸魚蛋 250克、唐芹/貝殼粉各 100克、魷魚醬 2湯匙、鹽 1茶匙、芫荽少許
* Y9 u5 {- ?3 c4 J( J
, t/ q$ [) o! \tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.76) X; R7 z/ D3 u8 w( Z
做法
# G0 K6 P0 v( {* v: ]! p1 \5.39.217.761.燒滾水加鹽，放入貝殼粉煮至爽彈，撈起用清水略過後，瀝乾備用。
4 Y u% f: B8 D+ w5 g0 R, j公仔箱論壇公仔箱論壇 ~7 F0 N- \: l; X! a+ x
2.炸魚蛋開邊後，切口向下放平底鑊，加少許油，用中火煎至金黃色，再加魷魚醬炒勻。灑少許清水，放貝殼粉、唐芹炒勻後，最後加上芫荽略炒，即成。 |
發表於 2010-10-1 06:36 AM
| 
發表於 2010-10-3 01:07 PM
| 