香港不少菜市場都有熟食中心，雖然裝潢較簡陋，但往往臥虎藏龍。最新進駐北角渣華道熟食中心的「新翠華」，本在登龍街賣炭燒煲仔飯賣到街知巷聞，連王家衛、趙學而、關楚耀等都曾是座上客，現在遷新址，更與東寶小廚作鄰居，相信不久便會成為另一明星飯堂。公仔箱論壇 C3 x" r' w& B0 y9 o% I+ T, N9 ~ d
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新址仍然保留招牌炭爐，在食客面前即席煮煲仔飯，而極受歡迎的煲仔飯款式亦有增無減。tvb now,tvbnow,bttvb. G$ V8 W' f- G' A* b1 j" n, p
& r! k& H( J$ W1 _- wtvb now,tvbnow,bttvb店方更從酒家聘來大廚「成哥」掌管廚房，由於店址就近北角碼頭，因利成便令他帶來更多海鮮及小菜款式，當中以水煮瀨尿蝦最有睇頭。公仔箱論壇, V* |8 n1 y) b% d9 l; O
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發表於 2010-9-2 09:25 AM
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發表於 2010-9-2 12:25 PM
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