[新加坡] “茶放咖啡裡瘋了嗎？”‧洋主持喝鴛鴦斥是垃圾

hotcornet

: t0 T( p. [* `5 M' F# e
知名旅遊節目的老外主持人喝飲料“鴛鴦”，竟說是“垃圾”，新加坡美食家斥責他有辱一個民族的美食文化，直言洋人喜歡吃牛肉看到血，也愛吃華人認為很臭的藍乳酪，“難道我們也能說那是垃圾嗎？”& A" c  B4 Z% ~+ @9 V
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 I3 A5 B* a* G+ O1 r3 j9 i, z
Discovery旅遊生活頻道知名旅遊主持伊恩萊特（Ian Wright）早前到香港推介新節目時，接受當地報章專訪。香港記者帶了5種香港地道飲食給他品嘗，包括24味、鴛鴦、缽仔糕、蛋撻和咖喱魚蛋。tvb now,tvbnow,bttvb) z; j2 |2 T' Y2 T2 D4 x. R

: P, U: J) W  E0 ~( g3 D5 stvb now,tvbnow,bttvb在英式下午茶大國長大，也愛咖啡，恩萊特喝一口鴛鴦後，竟然直斥為“垃圾”。- y" E5 O8 L9 X
tvb now,tvbnow,bttvb+ G) C) H# i- ~' v- B6 i
美食家︰不尊重飲食文化
7 i  Z: o5 k+ }+ Y! o% H$ q5 {. e2 Q4 P1 O7 G
對他而言，茶是茶，咖啡是咖啡，河水不能犯井水。伊恩萊特說︰“我愛茶，我愛咖啡，但把茶放在咖啡里，你瘋了嗎？”9 S- M% y9 j; z. s; _& D$ j

; o, o% a, [+ |公仔箱論壇在5種香港地道飲食中，他坦言最愛吃曾經吃過的蛋撻，不但大口大口地安心吃，還說“這個很好！”
- I8 }+ P4 f6 g' {" a% d0 ?7 q; G- A! A5.39.217.76
) Z" M* N% ]: j; P# c! z" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。針對伊恩萊特指鴛鴦是垃圾，鍾愛喝鴛鴦的新加坡美食家林益民不敢苟同。他說，鴛鴦不僅在香港有，早期新馬兩地也有類似的飲料，只是名稱不同，有的人稱之為“咖啡茶”。: r& T7 j8 V' F* w) @& X

( f% u7 Y. V0 T2 qtvb now,tvbnow,bttvb林益民相信，對方是因為文化背景不同，無法接受鴛鴦的口味，所以才會沖口而出說是“垃圾”。但他認為，鴛鴦是一個民族文化的一部份，對方這麼說確實不太尊重別國的飲食文化。5.39.217.76. m2 ?1 g+ ?+ w% y$ u- R

8 U$ k% F; r! n: @在他看來，鴛鴦是將兩種不同風味的飲料混合在一起，再加上牛奶，帶出其中的新滋味。
: A: m) d6 ?# n# J+ O* |4 V" j% r5.39.217.76
* ], X! M' x# f0 j1 ^! JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。至於對方表示喜歡蛋撻，林益民笑言︰“蛋撻脆內甜，是誰都喜歡吃的甜品。”
9 F& R% ?% d0 ^! _+ Q) `# e公仔箱論壇
/ S* U5 I  [0 t  s  v- l" r4 ~他指出，西方以甜品著稱，有糕點師專門研究甜品，一直以來都比東方強，唯獨特就是沒有蛋撻這一樣。
9 v: k+ E. q! C( y! E* R5.39.217.76
$ y4 a2 b8 u3 O( M“蛋撻不像鴛鴦，是單一的口味，外國人也比較容易接受。”tvb now,tvbnow,bttvb; w/ O8 n4 b" m+ I4 ~1 n( R

: P# P" v2 J3 w2 X0 n5 j9 L鴛鴦在新加坡比咖啡受歡迎tvb now,tvbnow,bttvb% F3 g; O* b9 h8 x: H; H
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 o1 g  E# B; t6 K& @# ]
受訪的茶餐廳透露，鴛鴦在新加坡是被熱點的飲料，一天至少能賣出100杯，甚至比咖啡還受歡迎。; ]4 Z2 o$ }* B! _; G' z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B( x4 B: h1 ?4 S' d
號稱在新加坡擁有最多分店的新旺香港茶餐廳總經理楊先生說，新加坡是國際大都會，當地人都很能接受外地的飲食文化，而鴛鴦更是這間店最受歡迎的飲料之一。4 u, @! [2 T; S8 [
5.39.217.76: ?9 e, W2 A. [* M9 k
他透露，14個分店當中，每一間平均在一天內都能賣出至少100杯鴛鴦。tvb now,tvbnow,bttvb' [- O* V# H( F7 T- |: Z

6 k# M+ L$ Y" D/ \, `tvb now,tvbnow,bttvb至於蛋撻，他說，蛋撻因為容易吃，所以比較受小孩和家庭顧客歡迎，一天至少能賣出50個。
8 I6 l7 ]# }" T9 |3 [7 s+ i% V5.39.217.76" i4 _6 o& C, l; a) M! }6 A
新天地小廚的老闆麥錦洪是道地香港人，在新加坡經營茶餐廳。他解釋，鴛鴦的歷史悠久，是中西合並產物。公仔箱論壇: v# x7 \  s1 }# x2 A

, {. e( y) E1 ^2 t7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。“鴛鴦在我的店內甚至比咖啡更受歡迎。”

gohtk

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客观的态度去分析别人的文化再下定论，你的定论不代表大家能接受，也不能强逼大家接受，这就是我们中华文化里所说的尊重。。。。
  q% {# {8 e* A( Y5.39.217.76在国外，洋人喝杯啤酒花整个小时，这叫品尝，华人整个小时里喝了一桌上下都是啤酒瓶，我们称这豪饮，他们用小杯喝酒，我们的先人是用碗公来喝酒的，看华人多豪气，鬼佬先做功课，亚洲的文化是与众不同的，我们独特的可爱。。我们就是喜欢鴛鴦。。你吹咩。。。。

wksiau

咖啡。茶。鴛鴦与“垃圾”这是文化问题，不同文化有不同的口味，你不认同别人的文化时就会是“垃圾”，当“垃圾”被接受时，被大力推广时就会变成文化，主观与客观的分别就在这里，做事别太主观顾虑别人的感受，以客 ...TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V: f$ Y( F" P$ v9 N% f
gohtk 發表於 2010-5-26 11:26 AM

# T: ~& x3 Q7 I7 ~7 B哈哈哈。。。相信你应该很喜欢叶问打败洋人果一刻。。。

龙王

华人的饮食文化岂是这种区区井底之蛙所能了解的！1 X; y8 w5 P+ v1 \; |& [, d( ]0 O
公仔箱論壇6 X6 j9 ?; \1 ~% W- j( ~+ [
这种只会大放厥词的主持人批评了他族文化后就像小丑般洋洋得意，可惜别人只会觉得他是没有创意、自以为是公仔箱論壇) i/ j+ ^$ Z, S: W) V

7 ^- i9 F7 x( R! j. h7 Q% C, p5.39.217.76以及不敢接受新事物新文化的人而已。5.39.217.76# a0 F2 B% v' |

: n8 B+ U0 ~( W8 @. J公仔箱論壇再说，鸳鸯只参咖啡和奶茶而已，那主持人应该去批评起源于美洲的鸡尾酒（cocktail）的，因为鸡尾酒参的饮" g  N  H- q9 n1 J# H; t# x9 P

8 t/ t" w$ s7 {* u: a/ t& y公仔箱論壇料更多！
( T" J& x* Y/ e/ X7 O' P
$ i. ]4 s2 G) p& ?1 I公仔箱論壇凭他这种不懂得尊重他族文化的人，都可以当主持人？难道Discovery没有人了吗？

SweetLemon

# [( u3 D5 P* W4 l* S; |公仔箱論壇5.39.217.76" c# ^4 ]( U; `( A, T1 e
tvb now,tvbnow,bttvb- p! r. H: V6 m
  C" H2 Q) M7 o8 I) k

; ]& y( D+ ~; h+ ^! K                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                        这就是野可以乱吃说话唔可以乱讲。