孕期要适当地补充铁质，以防止出现缺铁性贫血．猪肝是铁质很好的来源，但由于肝脏一般都要过滤毒素，所以也不要过量进食，一般一周最多食用两次便足够了．
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材料：
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8 m: J/ C4 Y; t4 i0 d2 T5 l2 O5.39.217.76猪肝１５０克，瘦肉１００克，枸杞叶一把，姜片少许，生粉／料酒／盐／鸡精／适量．
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1 }* G$ {1 N3 ]/ F) l5 i6 d3 K做法： tvb now,tvbnow,bttvb8 J. |# C# a. v6 G6 u, Z4 O! }3 i! A* _
1 I% K- s; e% Y: t１．将猪肝和瘦肉切片，加入生粉／料酒／盐拌均匀腌片刻； 公仔箱論壇9 B, b N: W7 X a
- `, ]' x. a- C1 i1 `. O公仔箱論壇２．将枸杞叶的叶子和杆分开，杆折成小段备用；
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３．汤锅中加入适量的水，放入姜片和枸杞杆用大火煮开，煮５－６分钟分捞出枸杞杆不要；
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) J) {2 k ]3 Y1 f) l5.39.217.76４．倒入猪肝和瘦肉同煮１０分钟后加入枸杞叶，煮开后滚一会调入盐和鸡精即可． |
發表於 2008-12-11 01:50 PM
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