牛肉壽喜火鍋
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材料:
! F5 s3 F' T3 @0 t- j* u牛肉 1盒(約1/2斤)
# P4 X# K* j5 @5 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉片 1/2斤
% q/ m6 a9 j6 G+ b" A5 G蕃茄 1個 5.39.217.762 Z, e2 u$ s6 B; s1 H1 G$ B
洋蔥(切絲) 1/2個 tvb now,tvbnow,bttvb5 y7 l; K; p( E' T% g) @+ @
金茸 4兩
% r* h, Q5 F& x) A公仔箱論壇小白菜 少許
5 U, d( [5 T4 q" d9 v# N) o公仔箱論壇烏龍麵 1包
- b' E- `8 z+ C& Y+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐 1塊
7 J3 o) A, L& @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜段 2支 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 `8 p6 O! x) V# p! H
高湯 6杯
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調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 2 Q9 P1 W# ~7 E2 B
香油 1小匙 . w4 E7 |) z6 h+ M) f
糖 1小匙
4 q6 k8 ]0 p* ]- l3 y- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沾料：白蘿蔔泥 少許
! S0 c4 w+ w: l公仔箱論壇淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙
R4 t0 M, ~! p! m" H5 O公仔箱論壇
* L6 U9 f+ x6 `/ g作法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h+ z: r, t/ [: I# k6 q
(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
: Y. p( u+ q; X$ d/ c, g; Z# e(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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注: 公仔箱論壇) o/ O! `4 o( ?" c4 Z1 d/ _
壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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