牛肉壽喜火鍋
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材料:" @" r: r/ J N. w
牛肉 1盒(約1/2斤)
7 W* F) H. p# b. v: U5 ^5.39.217.76雞肉片 1/2斤 5.39.217.76! K9 t6 p# P' F p
蕃茄 1個 . b% R c# j) S) s$ F, n7 G
洋蔥(切絲) 1/2個 ( `8 ?7 t; i$ ?$ h
金茸 4兩 公仔箱論壇4 x& k9 @. S! l0 \: p
小白菜 少許
2 w; a+ F8 O% j- p* R5 {! Z- Z公仔箱論壇烏龍麵 1包 公仔箱論壇/ d% K+ H8 D; e
豆腐 1塊
2 m( `8 ]. Y( N/ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青蒜段 2支
; V" D; V3 [3 {& STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯 6杯
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! o$ _* X2 f/ ?3 W- z8 g7 O2 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：柴魚醬汁(利用柴魚與乾 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^1 i/ |: [4 S5 m
香油 1小匙
. C f* Q' c6 g" p% y9 W, }糖 1小匙 5.39.217.76& [* J9 B3 Q& B; J' |
沾料：白蘿蔔泥 少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; B+ t/ \9 S& h5 v. W0 z
淡色醬油(或柴魚醬汁) 2大匙 公仔箱論壇( x5 y, c5 p% Z l
3 _; S9 l' h6 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法:
. f) |9 Y8 p9 ]7 K2 n(1)高湯6杯倒入鍋中加熱，加入調味料煮滾沸後放入洋蔥絲至煮軟，依序放入其餘材料，最後放入青蒜段，待煮熟即可食用。
! z) `4 J, H P2 E. V F' g5.39.217.76(2)沾料拌勻，以個人喜好適量沾食即可。
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壽喜火鍋為日式火鍋，風味清淡，不要放太多火鍋料，主要在湯底的調配 |
發表於 2008-12-11 01:48 PM
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