描述：薰衣草餅乾 口感甜脆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D" ~. q9 N) w
图片：
$ w6 \ B; }! j K& @2 i+ D- R 5.39.217.76# n A d: ~& E% G( t8 } p
描述：天竺葵卷心酥 香脆有味
1 `- K/ ^3 x/ n8 ~0 }2 W' `; ^ 图片：
8 W! H# _' m; E- e: l) s+ X公仔箱論壇 2 B' ]1 A0 _; Z; I# R8 Y. @: B
描述：凝神香草茶 芳香溫潤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q+ q- j" b6 T! }7 C
图片： 公仔箱論壇: ~" c+ c0 V/ ]
 # t7 A8 b1 L1 v# l* ?, v: W: m
在國外，香草不只是種在庭院裡的觀賞植物，也是供烹調時信手拈來的辛香佐料。教大家利用薄荷、薰衣草、百里香和玫瑰天竺葵等常見的新鮮香草，完成1套包含餅乾、卷心酥和熱茶在內的下午茶組合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 _+ K# H$ Y0 A8 X7 y; C( e
6 E( B! x# d+ O2 s0 M1 M9 C4 [薰衣草餅乾 口感甜脆tvb now,tvbnow,bttvb+ a& B9 M4 L! t3 I1 S5 u/ [
材料：低筋麵粉160克、細砂糖100克、奶油125克、牛奶約40c.c.、乾燥薰衣草籽5克、新鮮薰衣草葉5克(無亦可)公仔箱論壇1 F3 ^4 Q! g8 |2 d) ?9 W* V
5.39.217.765 s- T# W2 \. g& G' C
1備料" k8 X6 J1 R% y3 a
先將麵粉、細砂糖等過篩，奶油隔熱水使之軟化，薰衣草葉切碎備用。2 I1 ~0 y: a2 a1 {5 ^
- u m8 B5 F6 B! a1 }" h% V( t5.39.217.762混合
K2 P0 B+ [3 B/ s* I公仔箱論壇 將麵粉、砂糖、牛奶、薰衣草籽、薰衣草葉等材料，放入加有奶油的容器中，以刮刀由下而上輕輕拌勻成麵糊。公仔箱論壇& @) B; D: e ]2 R, X* _5 I
5 {& D8 O& J, Ntvb now,tvbnow,bttvb3烘烤
$ E' L' M- f! G5 [: }$ {8 ctvb now,tvbnow,bttvb 烤盤中鋪上錫箔紙，用湯匙舀起適量麵糊略壓平成餅狀，送入預熱好的烤箱以180度烘焙10~15分鐘，取出後放涼即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 }! p& x6 p- j* W
+ }' l! b# x1 _9 O$ m& g天竺葵卷心酥 香脆有味
) T. R0 E# \; ^+ v% R5.39.217.76材料：市售冷凍起酥片2張、蛋汁1個份、玫瑰天竺葵葉片8片，黑胡椒、鹽各少許( [3 _( E9 `9 ?1 B, z0 K2 R2 u
Tips：用一般無法調節溫度的小烤箱也可完成，但需隨時注意卷心酥的上色情況以免烤焦，約烤5分鐘即成。
& N1 f$ n, L- k" F% L6 j B7 ltvb now,tvbnow,bttvb I) \( {$ Y/ u
1鋪排
* V @$ w1 n& F/ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 起酥片放室溫軟化，塗蛋汁灑黑胡椒、鹽，再鋪4片玫瑰天竺葵。" J; o7 A j t% `' l3 U9 E$ I% ^
" R% n: z q" l0 s7 v1 f9 h
2包捲
$ D0 } x Z/ F) n$ @% @6 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 將之捲成緊實的筒狀後，用保鮮膜包起，放入冰箱冷凍20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- a' w( [/ r; g/ [
公仔箱論壇8 [( p# f5 p7 O( |
3切段
' ~8 j% s0 B. Z2 D5 F0 z$ f公仔箱論壇 撕除保鮮膜切成寬2.5公分小段，入預熱烤箱以180度烤10分鐘。
- `6 M- M" D1 {1 g$ a5 R; o公仔箱論壇
: a& B i E' C; H% w3 {" H. J) q! x( c公仔箱論壇凝神香草茶 芳香溫潤
! D8 q6 o$ W2 n9 D5 M/ S! O材料：新鮮薰衣草葉、新鮮薄荷葉、百里香各1小把，蜂蜜或果糖適量
$ u2 t8 Q/ B2 h" v6 L Ztvb now,tvbnow,bttvb
! g# {6 F1 |2 s' E) T公仔箱論壇1清洗( R/ f0 p* w) F' y c* G: G8 b
將薰衣草葉、薄荷葉和百里香等浸在清水中，洗淨後擦乾。5.39.217.76. ~3 I0 P, Y/ p4 r1 w. E
" j3 o g% M+ }7 K+ C9 [9 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2沖泡
3 ]- c3 g2 ~' S, j J 所有香草入茶壺，入滾水放2分鐘即可，可加蜂蜜或果糖。
- k2 n/ \1 ?4 J7 `! O0 o. U5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ @( v& j1 K: x# V+ P$ W/ u
每日一招 熱餅乾放涼才能密封TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ x- j- X8 Z. Z- p; v
餅乾雖然是烘焙點心中技巧門檻較低的一種，製做時仍有許多小地方不能馬虎。佳恩就提醒大家，「餅乾剛烤好時一定要放在鐵架或餐巾紙上放涼，若在還沒涼透時就密封，回滲的水氣會讓餅乾變軟，嘗來也就不會酥脆可口了。」 |
發表於 2008-12-8 01:11 PM
| 
