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百花香蕉卷
! f$ P1 A' n9 f/ I! x5.39.217.76 主料:香蕉、虾仁、熟肥肉公仔箱論壇7 H I( c9 ]# W9 j' u$ A
辅料:鸡蛋、面包渣、糯米纸1 T; @) d* V9 j; O
调料:盐、鸡精、食用油、白糖
8 B T: s {7 U1 S 做法:
# V) u3 f1 n5 q/ _2 k 1、 将虾仁洗净,去皮去掉虾线,切成小丁,熟肥肉剁成馅加入盐、白糖、鸡精、鸡蛋液顺时针搅拌成馅;5.39.217.76/ Q- C' r% ~" [" S% J% C0 X* S
2、 香蕉去皮,切成条,将糯米纸铺平,放入香蕉、虾肉馅卷起来,粘上鸡蛋液,再裹上面包渣;
5 G% i# D1 R! \. p& a公仔箱論壇 3、 坐锅点火,倒油待油3-4成热时,逐个将香蕉卷放入锅中炸至金黄色,捞出撒上白糖即可。 |