材料: 麵粉 320克、雞蛋 2隻、豆沙480克、水 480克
; S' n0 S; C0 }% y2 e) v5 V4 @公仔箱論壇
7 c/ x/ |) F# a3 Htvb now,tvbnow,bttvb做法: 麵粉加雞蛋打勻,慢慢加入水拌成糊狀。
6 o( ?3 f/ o0 c! E& j8 u2 }麵粉糊用慢火煎成圓形的餅皮。 公仔箱論壇, g7 h3 V' a7 G$ |0 l' N- E
將已煎好的皮包上豆沙成長方形鍋餅。
" a- r( w* A1 U: U用中火炸成金黃色即成。 |