材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @3 V3 i% u$ @! r
低筋麵粉100gtvb now,tvbnow,bttvb2 J0 C, f6 k0 z6 {; I
可可粉25gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 _) D. T2 h7 W. a
全蛋５隻
- W* ?) v6 W$ f& B* l# Z( M細砂糖125g
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* Z: p6 f* x* t/ S做法：
6 Z5 e' V$ F: C( s$ e1. 將烤盤抹上油，並均勻的撒上少許高筋麵粉，再將多餘麵粉倒出公仔箱論壇! ~8 w) l; H5 d9 X
2. 將全蛋及細砂糖用電動打蛋器打發，若蛋液溫度太低或不易打發，可隔一盆熱水繼續攪打；
5 B0 i+ t( u2 F" V$ m0 C* W& J3. 蛋液須打至原體積高的2-3倍，呈乳黃色狀時，離開溫水繼續攪拌至蛋汁冷卻；
5 k. T; k) p. r- s7 y4. 將可可粉與麵粉分3次篩入蛋液中，以橡板刮刀充分拌勻
/ k; E( H7 b" Y/ r; M& n( x6 p5. 將麵糊倒入模中放置烤箱中下層，以170度ｃ烤約25分鐘，以小叉插入不沾沾即可出爐，放至鐵架上倒扣冷卻即成。3 M5 _- x/ B( }
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小貼士：
u0 N" r2 o* d, Q# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖啡海綿蛋糕公仔箱論壇. J8 F3 l' |8 p3 ]+ b
僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．市售濃縮咖啡精2湯匙．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O3 o% K9 Q/ Q/ F
原味海綿蛋糕
L2 ~* p, U4 K7 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。僅將巧克力蛋糕材料更換為：低筋麵粉125g．全蛋5個．細砂糖125g，其於作法及步驟相仿即可。 |
發表於 2007-12-5 08:39 AM
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