主要調味料：玉米粒罐頭、番茄醬、海苔粉(其他種類的粉也可以例如黑胡椒粉，依各人口味購買)
5 M2 ?, |( u% m" D; `) n) X5.39.217.76
. R& l1 I( ~% q, G, U! `, \副條味料：鹽巴! B H0 Z- n( p, \1 ^# f2 _
" f6 w! O' E/ `4 c# I4 _+ Y8 D
準備好以後我們就可以開始作啦~tvb now,tvbnow,bttvb+ r2 \) K1 g$ I( }" q
: f$ K8 {& G8 q6 R% q9 m8 s3 d2 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(一)茄汁麵tvb now,tvbnow,bttvb$ [- S) v! N7 y- F! U) P5 v: N
將準備好的麵丟入鍋中，開火，然後再將番茄醬蹈入麵團裡，要記得番茄醬和麵要均勻攪拌喔，然後再把玉米利和海苔粉倒入鍋中，一樣均勻攪拌，最後依照個人喜好加入其他配料，例如鮪魚、培根等食材料(番茄醬量的多寡請自行決); I# z6 Q* S* h- j: T
# U& O$ Q) c6 F公仔箱論壇小叮嚀一；通常麵有乾(泡麵那種)、濕(麵本身含有水分)兩種，如果買到乾的要先將麵丟入滾水中主開，再撈起來，千萬不要把麵瀝乾，要不然煮的麵會太乾沒水分。買到濕的麵就可以直接都入鍋中煮了~但是這兩種煮的時候要記得火侯的問題，最好是中小火。公仔箱論壇+ O5 ^; j4 g0 d2 @
1 l7 S G2 F4 q( J/ [
小叮嚀二；海苔粉可以隨個人喜好變更成黑胡椒粉等類。鮪魚的部分也可以隨意變換、如果不想加也可以不要加。再來是番茄醬，番茄醬可以到各大賣場去買，或是買其他的醬料例如蘑菇醬之類的一切依個人喜好決定。5.39.217.76. A8 J/ D! Z1 {( ^" F0 k1 |6 \
9 a4 u, Q: f$ g* |; v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小叮嚀三：這邊可以不需要用到平底鍋~普通鍋子就OKㄌ。' z1 ~: b0 @# g3 @) w/ I) q
以上都記起來了嗎~熟記後就能隨意煮出黑胡椒茄汁麵、海苔鮪魚麵~以及其他的西式麵類囉~tvb now,tvbnow,bttvb" C7 | w. s1 s$ ?
3 m4 |" H& r6 T9 {2 w) Y2 N k% c; wtvb now,tvbnow,bttvb(二)蛋包飯●一人份& I7 L. ^- x' c7 a/ f: G) W) P
準備兩個碗，一個碗裡放雞蛋兩顆打散後加入鹽巴攪讓蛋黃&蛋白攪拌均勻然後放在一邊，先不要管它。# f8 g m. v9 j( f$ `
將平底鍋熱好倒入沙拉油，再將白飯、玉米、海苔粉鮪魚一起放進去(以上三種配料及份量可以自行變更)稍微熱炒一下，熱炒過後起鍋放到其他的空碗裡。
- _9 Q# ]. D9 G1 m, {. f, t6 P接著再把被我們冷落很久的蛋拿過來慢慢倒入鍋中(有一點點圓型就行ㄌ)，確定蛋有點熟了以後再把蛋翻面將旁邊熱炒好的飯倒扣在蛋皮上，最後就是最艱難的步驟了！
9 T. w3 D2 e" S9 s; z! N用筷子或鍋剷使蛋皮包住飯，起鍋，放入盤中淋上番茄醬就OK啦！
4 b; _& h9 H2 @公仔箱論壇
7 ~. V1 Z4 `) I; |1 N$ f/ y2 [tvb now,tvbnow,bttvb小叮嚀一：一晚飯大約需要兩顆蛋的份量唷
9 @; T6 R% L9 E1 L; g1 x: i' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?9 C7 Z+ r e( v l" n/ T( X
小叮嚀二：飯炒好起鍋後要放在碗裡，放到碗裡以後記得把飯壓緊，要不然到扣再蛋皮上的時候飯會鬆開來。
6 E; \8 p, S, ^. Z6 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
* ]' y; H4 x. M2 a8 Y0 ?" M3 A小叮嚀三：飯要倒扣在蛋皮的中間部分唷，還有在到扣前可以在要道扣的位置再灑上一些玉米立、鮪魚等食材料。因為這樣當我們切開蛋包飯的時候就能在第一口就吃到玉米、鮪魚囉~ |
發表於 2007-12-2 11:41 AM
| 
