! a U/ w* A t; _公仔箱論壇材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B4 n/ N0 W$ B! A2 K2 a6 H8 i
鮮雞蛋----3-4隻
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鮮蝦----約 12 兩公仔箱論壇# ^$ p1 r: \7 \! d6 i2 @
/ o% y: ]7 X5 k, ?5.39.217.76肥肉粒----約 2 湯匙
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隔夜方包----3 塊
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a* U9 R7 b. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株% }& ` N% s9 ^" E @
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製法：
; |, v" w) i! v" N# m; gtvb now,tvbnow,bttvb蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。5.39.217.76 M" u" K7 J2 i' q, q8 Q
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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- {2 r9 E) V5 _+ H' A& r4 S; {5.39.217.76芝麻蝦多士
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。# N/ S2 N+ l5 U4 ^7 s7 i+ Y' _* u
) [! K3 I) v6 G1 Q5 c" btvb now,tvbnow,bttvb2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。
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調味：
h0 Z9 }9 I7 b蝦公仔箱論壇4 G$ h8 E: m6 O) j# ~
# b+ }; ~# ]# D+ Q( b- Q3 O鹽----1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( E2 f) F+ N3 w2 k
9 ?( h8 C5 O- v$ P$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙" w4 M6 C5 Q7 f; Z
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粟粉----1/2 湯匙
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/ d" k0 R; N9 x6 p; ]+ `: l4 j( [* V麻油----數滴TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 j0 y& O: Y6 W
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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