. Q5 r; ]9 m" n% k3 s+ d材料：$ U! Y: G9 i4 B D7 D3 j+ s
鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb: m8 H3 d, K; _$ W& j- q
# A, Q! |$ `* H% ~3 R( j, c鮮蝦----約 12 兩
( e* @; x& f4 |" @" JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: g% I/ E8 y) u; t! |! F肥肉粒----約 2 湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z8 H D' b# G' Z) K X
7 j0 V( k- p$ v9 o公仔箱論壇隔夜方包----3 塊公仔箱論壇& _* t! ~2 @; R, U( R3 Y
6 A- W: l' n/ F& T/ |/ U芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株5.39.217.76* x/ d; T2 i+ z) n- z
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製法：
( I8 K7 Y4 B3 ?5.39.217.76蝦膠1 u, L4 D, W. p T
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。
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2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。
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1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。
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2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: _6 l. |( D8 m8 X' K
* t* Z( s: w3 l2 K, u1 `3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。tvb now,tvbnow,bttvb% z- B" Z, y) V: S+ C5 Z
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4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。1 o* p& h" z2 y7 Q9 L2 e: v; b& X
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調味：
4 V& E* b+ @, H5 Q) Q蝦
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鹽----1/2 茶匙公仔箱論壇$ a- j% y" ?% o2 ?& m
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胡椒粉----1/6 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Z; |- o3 ]+ F! Y, f4 A8 p
5.39.217.76: M+ K9 @: {. V9 h+ E
糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb. n' E8 L: x. _+ M: d5 B
) j, \( N' L& v公仔箱論壇粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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