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材料：
4 r% K: ~! }+ o公仔箱論壇鮮雞蛋----3-4隻tvb now,tvbnow,bttvb# m8 Q3 Q/ m) ^
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鮮蝦----約 12 兩tvb now,tvbnow,bttvb: i2 d% j. L- O$ N+ L* x) Z V! \
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肥肉粒----約 2 湯匙) Q) A9 N6 |8 {- [6 G# u5 J) B8 {( ^3 X
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隔夜方包----3 塊
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芝麻----1/4 杯
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芫茜----1 株tvb now,tvbnow,bttvb$ S9 d! s( \* C, \
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製法：5.39.217.767 |/ Z- i1 t: l2 V6 A* P0 @/ _
蝦膠
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1.鮮蝦去殼，剔除黑腸，洗淨、拭乾、切粒，再用刀柄搗爛。3 Q. o; i m, A. Y1 H
y0 S+ Q1 z+ n- _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把鹽拌入蝦膠，順一個方向，將它攪、撻一會，以使它變得爽口。
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3.蝦膠撻好後，依次加入胡椒粉、糖、粟粉、一隻蛋白、肥肉粒、芫茜葉及麻油拌勻。略雪一會，便蝦膠變硬。5.39.217.76; S, X8 o9 @" ^. u( l6 G& H
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芝麻蝦多士
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+ ^$ \7 R* s) L+ F$ ~& U1 d! J( l公仔箱論壇1.將餘下的雞蛋加 1/3 茶匙鹽，打勻用闊口淺盆裝盛，好讓整塊方包可以平舖進去沾浸蛋液。但注意蛋液只浸一面。公仔箱論壇2 x2 J+ ?( d9 J# l
6 E5 _* Q0 r aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在沾了蛋的麵包上，均勻地搽一層蝦膠。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ j# {% M8 Y6 m# j" @; R5 L1 X, O. a
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3.將芝麻放在碟中，把有蝦膠的一面麵包平舖上去，讓它披一層芝麻衣。
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- ~) G p1 r. Y5 V7 O5 Z. }! o4 j4.燒熱 2 杯油，將麵包輕輕放入，蝦膠面先朝下，中慢火炸至金黃色。上碟前不妨先放抹手紙上，吸去部份油。tvb now,tvbnow,bttvb6 v* N/ u9 m: R
4 p6 D0 b# ]) i; s調味：公仔箱論壇9 H- A8 s; n' S" v
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鹽----1/2 茶匙
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: ]8 E F/ l: {% x3 x( _ R胡椒粉----1/6 茶匙
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糖----1/4 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb" h" [- R- Z k9 d- T( q ~
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粟粉----1/2 湯匙
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麻油----數滴5.39.217.769 _& R. q& [9 r" n2 a
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發表於 2007-11-28 04:23 PM
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