返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 煎雞腿拌蘋果酒汁

  材料6 ]$ R) ^7 g, |+ R; b3 t

. ^& q  R7 [# M0 K! y) L公仔箱論壇  去骨雞腿 2塊
9 t5 U/ O8 d* |, w: ~1 L3 G5.39.217.76
5 N3 b) Y& E7 F7 h% C( Z% B公仔箱論壇  特純初榨橄欖油2湯匙6 i$ X( o% {0 j& V! J/ k

5 t. L: Y* m* j: X! ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  日本洋蔥(切粒) 1個" x1 _# d- F8 s, S% J3 q4 {; [
) J0 d. Z) T. F' V
  青蘋果 1個
% V) h( e, F4 e* yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 t/ i: [2 I9 S, d4 b; v3 n# S公仔箱論壇  有汽蘋果酒 150毫升/ a4 F# o  L- ?( u7 y6 e
公仔箱論壇8 p9 m0 A4 ]- Y
  雞湯 75毫升tvb now,tvbnow,bttvb$ K! ?, a+ h" P+ F, H' O" @

; _# N- o# F' M; |* n8 Q( \9 x公仔箱論壇  海鹽 適量公仔箱論壇2 g6 L  s) w3 l* z# d! T: V# E
! q' x. a9 A) y! h4 g; B7 V
  黑胡椒粒 適量
1 s8 ?6 Z6 o2 ttvb now,tvbnow,bttvb8 t3 u8 Y7 l% g: B9 j+ C
  做法
: c: x: I% ~) i  O5 Gtvb now,tvbnow,bttvb
$ v; T6 A2 a6 J" o- lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 熱鑊加油,以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。5.39.217.76% M5 _- A4 t" P; f

3 P( v2 ^9 I2 u0 T6 M9 s  2. 調校至細火,加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果(以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後,切開8塊)並以大火煮5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇8 {! j" A' s% x! p' g( Y2 p

4 {! p5 ]. T4 @/ qtvb now,tvbnow,bttvb  3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。5.39.217.76! j! N0 |+ T- h0 Q  |' `
5.39.217.76! {, F& Y" U! g1 X
  4. 倒入雞湯煮至濃稠後,轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋,煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋,繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。
Thanks For Sharing!!!
別等到錯過後才去後悔
別等到失去後才想挽回
返回列表