材料
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5 Z% f4 i6 B* u+ r' U3 ]9 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 去骨雞腿 2塊tvb now,tvbnow,bttvb/ e5 ~) f. i8 n- V* u
1 w) u+ g- S3 q: U( |3 H/ { 特純初榨橄欖油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. B F/ h b& H; T
: V- A5 f8 H6 r& L7 ]$ \公仔箱論壇 日本洋蔥（切粒） 1個
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青蘋果 1個
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+ D7 }6 u' A* `: u9 Ttvb now,tvbnow,bttvb 有汽蘋果酒 150毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M# {& ~. z) o. E- e! v
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雞湯 75毫升
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海鹽 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j. c! n# t$ t$ U! }: N
: A" K5 `* ]9 o! A* e2 g公仔箱論壇 黑胡椒粒 適量公仔箱論壇% ?. K9 p. B: `* N0 I; ?( w
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做法
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9 b- o1 _/ Z8 h0 Q5 N7 o 1. 熱鑊加油，以中火把雞腿兩邊煎4至5分鐘至變成金黃色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z$ [5 ]5 K3 B$ f2 p5 ]+ o. w
6 A7 }) M7 s% N6 s7 m* o# x1 |. C5 R 2. 調校至細火，加入洋蔥炒2至3分鐘至熟透。加入青蘋果（以醋將蘋果表面的蠟洗去。去皮去核後，切開8塊）並以大火煮5分鐘至變成金黃色。公仔箱論壇' W# R/ v' p, K( t
6 X2 `" @7 M$ u3 A/ M9 _ 3. 再倒入蘋果酒以大火煮2分鐘至水份減少。
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4. 倒入雞湯煮至濃稠後，轉至細火。放入雞腿並蓋上鑊蓋，煮5分鐘至九成熟。拿走鑊蓋，繼續烹煮至醬汁濃稠。最後加入海鹽及黑胡椒粒調味即可。可拌以意粉、飯或薯蓉一同享用。 |
發表於 2007-11-28 11:22 AM
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