[甜品] 馬鈴薯鬆餅

zactlion1899

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材料（四片份）：8 ~6 X$ a( `) Q- ^
馬鈴薯（大一個）約二○○克5.39.217.763 |$ K" R+ q, O0 x4 l
低筋麵粉五大匙　
' M7 b$ X8 F6 t8 |0 Q發粉一小匙　5.39.217.76. P) _8 Y. X( R; W
鹽少許　
* W! s& [$ T  \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖一大匙tvb now,tvbnow,bttvb; M3 ?  Z3 U; V7 u
蛋一個7 R" x% l2 ?% B: U# n. o! X6 }
奶油tvb now,tvbnow,bttvb- _' F3 B# d3 c6 i5 V5 O8 V
橙皮醬（或自己喜愛的果醬）
( D$ t' ^  [& j; u: L楓糖各適量tvb now,tvbnow,bttvb7 ^) e! r! l! z( D4 j
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作法：
( v# Q: D! L- x0 }5.39.217.76　一、馬鈴薯邊經由擦板磨成泥邊落入下面的大碗裡，再將低筋麵粉、發粉、鹽、砂糖、蛋放入碗中，拌勻成鬆餅糊。
$ f0 z" p+ U3 gtvb now,tvbnow,bttvb　二、平底鍋的奶油加熱融化後，舀四分之一份鬆餅餅糊入其間，手握鍋柄，讓鬆餅糊流散開成直徑約六公分的圓形，以小中火將兩面煎熟成一片。再同樣煎剩下的三片份。/ d# F: K( u6 H9 I$ j3 h2 \
　三、煎好後鏟入盤中，淋上楓糖，再添些果醬，趁熱吃，味最美。

razom

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