[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j! d. f3 {& c9 f+ O
材料A：
  c6 B5 J2 h4 W& F0 ?/ w鮮蟹......2只TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |! e, W' P  [& U
+ @; _' C6 x" z) f% h1 ]
材料B：
$ P* Q3 Z9 S/ s8 A7 t0 S* C小蔥頭.......3粒（切片）
! _" a" _) z7 T& ~* ?+ j蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb  [1 y- x+ r- l% J% q3 I1 P+ W3 O- \" c
西芹......2湯匙（剁碎）
4 {3 x9 t; i: v) Y% u3 R% Qtvb now,tvbnow,bttvb牛油......2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# y' y/ B+ ]" X+ t  A
公仔箱論壇2 R+ m3 A3 s2 D& L: w5 K( |" M0 U
調味料：tvb now,tvbnow,bttvb5 Q- Y( o2 K) c- S: F
黑椒醬....2湯匙
2 ^" a0 I  R, w- m; l  T' u6 C% P李派林醬汁......1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?; c- \6 g* \
醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙5.39.217.76' D# z) T: [% X0 e2 @, F) A+ w) q
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
( i: L7 k8 n  A9 P" S公仔箱論壇清水....150毫升
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芡汁：
6 R5 D) Z9 M1 ^8 A5.39.217.76風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙5.39.217.76* m7 o, v2 @2 e0 v8 O
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烹飪過程：
, S# t/ o3 i2 R3 K0 R01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。
. O* l) ]4 y, `' o' g& ^6 `# _6 S5.39.217.7602. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。' x! j6 ]5 K9 o) x+ H) j: J; n2 S4 u6 t
03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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