[中式食譜] 鴛鴦醬蟹

zactlion1899

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材料A：tvb now,tvbnow,bttvb- n* ]) r3 I: c; A
鮮蟹......2只5.39.217.762 O+ P7 p8 Q$ [+ `  I- {
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材料B：公仔箱論壇+ |: E# X* i: W& [- O
小蔥頭.......3粒（切片）
1 A) {7 @8 V* _4 ^5 G' p, ktvb now,tvbnow,bttvb蒜頭......5瓣（剁碎）tvb now,tvbnow,bttvb! t& H3 q) c2 M2 \) k$ i  a
西芹......2湯匙（剁碎）公仔箱論壇; h) l5 B, ^/ u: G) \  V
牛油......2湯匙5.39.217.767 b  t1 U  y' ^

1 J9 c# _/ b: \2 ]. [tvb now,tvbnow,bttvb調味料：
) G$ ~, {- n( P# ~* ~公仔箱論壇黑椒醬....2湯匙
5 x5 ]( R/ t/ a3 [# P( O3 v( c李派林醬汁......1湯匙
6 _) s- k8 H4 u  B2 Z$ E) f& n公仔箱論壇醬油....1湯匙 / 鹽....1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }$ \4 H$ t, T; r0 Z. l
糖....1/2茶匙 / 松茸精....1茶匙
& N; D1 U$ x& T/ }; l清水....150毫升
/ F. U, U- A3 f3 }9 M4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 j) Z9 \* B# g9 T$ S5.39.217.76芡汁：% Z. S. F5 ?% T) ], P) k+ `# f% l
風車粉....2茶匙 / 水....2湯匙
1 l4 @) k, I  Q$ \  ]+ t5.39.217.76TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 p$ k' c# r" R' }: P- m
烹飪過程：公仔箱論壇8 {5 T- G3 F0 g5 K! L
01. 將鮮蟹洗淨後，斬塊，備用。  F% `# e- @: d7 w2 J' t$ ~2 i
02. 在鍋中，倒入足夠的油，用大火燒熱，放入蟹；略泡2分鐘，撈起，瀝干。
/ C2 h2 r8 j- Q/ @* f  _' T$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。03. 燒熱牛油，炒香材料B後，加入調味料，快速將蟹炒至熟，之後勾芡，即可撈起，盛裝在大碟上桌。

~天穎~

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