[中式食譜] 蘆 薈 珍 菌 竹 笙 湯

zactlion1899

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材 料 ：
; d! B# N6 M2 {* {3 S' r+ \/ ^7 htvb now,tvbnow,bttvb 蘆 薈 8 兩 、 乾 榆 耳 1 1/2 兩 、 羊 肚 菌 8 粒 、 姬 松 茸 6 粒 、 本 菇 1/2 包 、 竹 笙 4 條 、 清 湯 4 碗5.39.217.76; e3 F/ v  d( P  i/ @& v
5.39.217.768 |7 `$ ?1 h9 ]! w, I" c& w$ f
做 法
- @/ q, `" ]! J  H/ l5.39.217.76先 將 菇 菌 浸 腍 。 除 蘆 薈 外 ， 將 所 有 材 料 汆 水 後 瀝 乾 。 將 所 有 材 料 注 入 清 湯 滾 30 分 鐘 。/ ]5 ~" j/ s$ Q5 G9 p7 q2 d

! [& l# W. R; [& ^1 H$ D* A, L貼 士5.39.217.76" j+ w) x  L4 l9 `4 G+ E; ?6 }
菇 菌 不 用 煲 太 耐 ， 其 中 羊 肚 菌 則 香 味 濃 郁 ， 煲 湯 一 流 ， 亦 可 自 行 配 搭 其 他 菇 菌 烹 燉 。
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/ w; @' z) N$ T( `功 效 ： 常 飲 此 湯 可 增 加 抵 抗 力 ， 減 低 患 病 機 會 。

~天穎~

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