 香蕉吃綠的還黃的好？７色階１熟度營養價值最高，營養師３招延長保存期。9 t- y& s& G+ L! G1 ^
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香蕉熟度不同，營養不一樣。你們最喜歡吃什麼顏色的香蕉呢？不同成熟度，營養也不同，高敏敏營養師分享香蕉7色階的營養差異，以及3招有效延長香蕉賞味及保存期間的小訣竅！可以將香蕉分為7個色階。
+ t. a. b7 z. U( U# q0 b Q& Y最綠的色階1：澱粉量多，吃完有飽足感。
* d8 B6 O: _7 m$ r5.39.217.76最黃的色階7：會呈現全黃，並帶有褐斑。這時候的香蕉是營養價值最高的！
4 L" R& J. ~- r. e' D) y4 M香蕉熟度不同，營養不一樣！綠黃褐３色營養價值一次看（以下為每100g之營養價值）
# n) }% C$ o: Q- s9 f7 \) r5.39.217.76綠香蕉抗性澱粉最多、纖維較高，吃了有飽足感，血糖也會比較平穩唷！" o. B, G/ i H
熱量（kcal）：90
/ A# N# m) A% F2 Ctvb now,tvbnow,bttvb膳食纖維（g）：2; A# D6 U! ~4 W9 }. L& s( O" _) m
維他命C（mg）：11
3 q" [* i% L0 V糖（g）：9.2公仔箱論壇3 p \8 K% S, Q( O; v
GI值：30
3 o" t- c( j& C& ]' D* v黃香蕉香甜可口剛剛好，潤腸又通便。吃完多喝水，可以順暢一下唷！tvb now,tvbnow,bttvb# Z" g! S: {/ a7 r: _- n+ v
熱量（kcal）：84公仔箱論壇+ H# ]1 B7 I$ \& L
膳食纖維（g）：1.7tvb now,tvbnow,bttvb. a% R! e: z& _2 {1 r# j: m
維他命C（mg）：6
/ x. S+ j/ p$ w; t, i; N& A公仔箱論壇糖（g）：11.9
1 ^% z; |5 O# W( c+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。GI值：42
4 B" h8 @% X( m) c$ y3 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。褐香蕉熟透的香蕉，抗氧化營養更豐富、皮薄肉質軟、營養價值高。( [, C4 a/ e. ?( ~. U2 Q
熱量（kcal）：68 m4 J5 I9 ~- b/ K$ l2 c) P
膳食纖維（g）：1.65.39.217.76& [9 V W) @4 r' O; X
維他命C（mg）：5公仔箱論壇) R. m7 A) h h# T
糖（g）：10.8公仔箱論壇6 d. k, ]2 ?' W9 N _' z- o
GI值：52TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b, G5 H M" U6 o" u/ g$ U
 圖／如何挑選好香蕉？tvb now,tvbnow,bttvb1 Y, L( E7 ~. n; `3 ?4 l* l
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! _" h4 N, d/ A* c9 A% L% |tvb now,tvbnow,bttvb一根香蕉＝2份水果，這些人食用前應控制攝取量香蕉的鉀離子豐富，幫助調整血壓，是高血壓朋友的好水果。除此之外，香蕉也含有豐富的色胺酸，製造快樂賀爾蒙血清素，改善大腦壓力，有礦物質鎂可以穩定神經，除此之外也能提升睡眠品質，可以說是天然的神經安定劑。
0 j3 b# O6 v, Z- [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。不過，香蕉固然好吃，但是份量拿捏很重要，一根香蕉＝2份水果，建議食用時可以跟家人一起分享剛剛好！另外提醒有糖尿病友，或是需要限鉀的腎臟病者，建議控制香蕉攝取量。公仔箱論壇; l% z- H, z7 P8 S1 [
香蕉熟很快怎麼辦？營養師分享挑選、保存３招延長賞味期限重點是，香蕉熟很快的！要如何做，才能延長保存時間呢？9 C3 k$ W% p2 U( A
建議：
3 |/ F+ J* M! A; q. F4 ~tvb now,tvbnow,bttvb1.成熟的香蕉可以用保鮮膜包覆 並保存於冰箱的蔬果層，但仍建議於兩天內食用完畢才能保有最佳風味。
! a% S# M3 `1 `. l# ?; }2 Mtvb now,tvbnow,bttvb2.選擇顏色均勻，沒有撞傷痕跡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D9 a3 `; B" z- i( x
3.選擇斑點較少或顏色較青黃，並放在陰涼通風處可以保存比較久。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ @9 m( N& ]( x) [6 K
 圖／香蕉如何延長保存時間？高敏敏營養師提供tvb now,tvbnow,bttvb' a. X! s% m: y5 h8 V( }
 圖／香蕉如何挑選最正確？tvb now,tvbnow,bttvb, J# @0 D$ t7 f+ ]/ G' e2 x
這樣有更理解香蕉了嗎？香蕉除了營養豐富，吃起來也超方便，很推薦大家享用這個台灣的好水果。
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發表於 2022-11-5 01:12 AM
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