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[食肆地點] 日本職人從新出發

開在尖沙咀棉登徑盡頭的道日本料理,因為敵不過昂貴的租金,大半年前終告結業。5.39.217.764 C% r. r9 H+ B) w- ]6 J2 m
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日籍老闆鷲澤道英,抱着日本職人定必竭盡所能的精神,決定跟朋友合作開設另一家餐廳。- T% Z* o) o  D, D

( w7 T0 h: m% u公仔箱論壇新店取名厨,走居酒屋路線。格調時尚,菜式選擇也多了。不過,鷲澤堅持用料要好,做法依舊傳統不變。6 ?- ?& N! O- U& B

1 \  N: ~, Y3 ttvb now,tvbnow,bttvb味道貫徹始終,只要客人吃得開心,那怕辛苦也樂在其中。/ f9 A$ G, r. I- Q- P! c
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* J: }( v8 m/ N: O: }5 I2 F地址:尖沙咀寶勒巷
6 z0 k0 m0 S9 l  T) i營業時間:6pm-3:30am
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