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材料:
4 _& ]% W: g' l# R冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量公仔箱論壇9 r* l- J7 F2 X) q. g& G
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/ _. F& O; h4 L+ l4 k) h$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
?& M: q, G6 @2 X, R$ Q$ J5.39.217.76鹽適量5.39.217.763 \* P; q" s& _2 F, g- e- j
5.39.217.76; B8 }% e! t3 k4 _" C
0 T4 o, O# x3 t7 n9 F公仔箱論壇做法: 5.39.217.76/ g/ x0 w X& K, S( Z, J# z& G0 X/ {
冰米做法：
& Y8 o" V# Q) k+ N6 i公仔箱論壇1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。5.39.217.76& X. b- V' d. L# S7 Y4 g
o" G9 y9 v/ x; |1 Y; ^5.39.217.762.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。公仔箱論壇- w) L4 w4 a5 k
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: \$ c6 G- E& E. o魚粥做法：
6 G4 P' t' L# CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。5.39.217.76& b" Q" O3 @) R& l
# W8 C, G0 y$ k3 R8 O- Mtvb now,tvbnow,bttvb2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。
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3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。# m8 _4 Y1 f, J5 w* G
$ v) ]6 ^* h9 F2 H8 ]; H" g4.用鹽調味，即成。5.39.217.76. b3 U! `+ l* y4 n
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Tips: 4 j3 R) O! B1 ?( \- q/ T
紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。
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發表於 2015-9-30 05:43 AM
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