[中式食譜] 速成魚粥

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材料:     
9 a% q' d9 l. K3 atvb now,tvbnow,bttvb冰米材料：米3-4人份量、皮蛋半隻、油適量、水適量 魚湯材料：紅衫魚適量、薑適量
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' K8 l1 n  o7 s, b* w. e5.39.217.76調味:     
% b1 u7 X' V7 j: VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量
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4 e1 l; ^) [" S' G* Xtvb now,tvbnow,bttvb做法:     5 L9 B& J- v8 P- \+ `; \  t
冰米做法：
- g0 A3 c6 |% M; T( N1.先把米洗乾淨，然後混入皮蛋用手搓均勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F' O$ b) p+ i$ m

3 E& S' p4 v/ j9 ?! I! T( R2.加入油及水，放入冰櫃雪成冰後備用。tvb now,tvbnow,bttvb; t: F# |+ R" |' ~. B, l: t
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魚粥做法：
! ~6 i- i8 m. o9 m5 g1 G4 }2 U1.把紅衫魚下油鑊，用大火煎香魚皮再轉細火，然後加入適量薑辟腥。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ?- Z" A* n( ?* w1 `
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2.當魚煎好時，加滾水煮約15分鐘成湯後隔渣。! l" H! {0 z5 k  n' ?

# n. N( C  ]! ~; S# \; j公仔箱論壇3.把冰米放入魚湯中，煮3-4分鐘，再加入魚肉。
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) o  ?, D6 k7 o( O3 J. l5.39.217.764.用鹽調味，即成。
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Tips:     
9 l6 @) M2 d7 s" O4 U: P* Ltvb now,tvbnow,bttvb紅衫魚眼仔精靈，身帶閃光，腮呈鮮紅色為之揀手貨。 魚煎好時加滾水煮成湯，魚湯會更濃更白。( Z  s: c9 z" ?$ g  n+ G- T
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