9 E2 Q* Y; ]# `公仔箱論壇材料:
6 S& `% k5 r: q. a* ctvb now,tvbnow,bttvb豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量公仔箱論壇* I% k6 b2 r: V/ H/ ]3 }3 c9 t
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/ \) @; k+ {4 d- otvb now,tvbnow,bttvb醃豬?調味料：5.39.217.765 Y- D% J$ D9 `# t# ~, v8 L
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙
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' l/ c* @; R7 Z3 b$ @& fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.760 W4 g5 }9 t5 ]3 ]; k9 ~) h2 x8 C
做法: ) R* D! j5 T# i4 G1 l
1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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" l8 R' m# N4 P; ?5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。
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3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。5.39.217.760 a& G& j4 z$ @& y I3 b" ^
( {4 I3 c: D" H3 R, Z公仔箱論壇4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。公仔箱論壇& r2 s+ s6 c! o0 B- a! a' A
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5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。公仔箱論壇2 V, Q0 p9 W, ?: t4 B# S: d' s0 ]. U9 Z
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. y; P4 l: X2 G3 H6 ]( v5.39.217.76Tips:
5 f1 I1 t, G# d. U7 ^tvb now,tvbnow,bttvb話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ [6 R( v8 F2 w3 i! O5 T0 A
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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