0 V8 F" X; [, A* q" e9 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: ( q0 L: g, q8 k
豬利1條、話梅3粒、薑絲少量、蔥花適量
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醃豬?調味料：tvb now,tvbnow,bttvb, V* H8 u8 P* ^0 P3 V
糖1茶匙、鹽適量、蠔油1茶匙、生粉1茶匙5.39.217.765 q0 h+ R: H9 P r, P9 B. y! R
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做法:
" k! \7 z7 X( A' ~tvb now,tvbnow,bttvb1.先將豬利汆水後用刀切去利苔，再斜切成片後調味。
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2.把醃好的豬利平放於碟上，灑上已剪成粒的話梅。tvb now,tvbnow,bttvb% F8 \6 z, d" c1 v
; Y2 l4 k) a$ _/ | k" X& E3 W公仔箱論壇3.利用中火把豬利蒸約5-6分鐘。
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) x; I2 W! g0 L1 l0 w1 @- F9 Z! Z0 ctvb now,tvbnow,bttvb4.蒸豬?同時，把薑絲下油鑊爆香，把油加入豬利中，可去除羶味。5.39.217.76; K+ H5 B7 c& w# }
7 m8 O5 |* U8 a3 R5.豬利蒸好後，灑上蔥花及薑絲，即成。5.39.217.76& I; @ _# h2 o- o1 S5 M/ F
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1 k7 l* D+ C2 H0 i5 h. [: H# e3 {5.39.217.76Tips:
5 |, D6 N: }# ^1 T4 ]: H8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。話梅核有苦澀味，不宜用作烹調，使用前先把話梅肉剪粒。 豬利汆水由水沸後計10多秒便可。 豬利芯是豬利最好吃的部份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* M: A- P, g( `( O3 r
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發表於 2015-9-30 05:41 AM
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