" H, G" X+ u. j3 `
材料: tvb now,tvbnow,bttvb; H4 ]5 G. I5 e7 R. e
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
, Y4 H9 s" O% y2 g! e% K- a7 vtvb now,tvbnow,bttvb4 v3 W: f8 ~3 |& o2 q* O$ L
; y8 @1 `- O5 }調味: 公仔箱論壇2 d" }' L8 Z1 f) M# g. A, p
無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
! \ A9 \( o$ e: g; ~# rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇9 ?* W) u- C+ ]
* `( e w T% W. [( u做法:
- Z! S3 P4 b6 ]& p1 r _8 V% [公仔箱論壇1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
- \. Y$ x9 w4 ?6 R" H5.39.217.76
" l2 a# V* O$ l- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L- D% w5 `3 S/ j" Z$ x. m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( }+ L- y' j, |
3.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。5.39.217.769 S9 T a |+ A4 x7 b
. g( Q: P0 u' A, B公仔箱論壇4.炸至金黃色，上碟，即成。5.39.217.769 }* f3 ~7 A/ R" x2 m7 x
- n. V! u$ ]. N' o; k q
tvb now,tvbnow,bttvb& a! E' S+ X% ~5 `; v2 D3 x( Z
Tips :
3 Y5 V) p$ J* ~/ N# b4 w9 D, Rtvb now,tvbnow,bttvb肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
% A9 c3 O' L0 M7 a4 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.76% Q7 K' d, m J Y
|
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 