* r! b/ n/ Q. z7 Z" c' O( `材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# C) r& E7 D- E/ F
墨魚2斤、肥豬肉3兩、麵包糠適量
; j" U% O) ~ \& G# O- h3 a4 I/ A5.39.217.76
9 a9 I+ Y9 l- A6 G7 E# ttvb now,tvbnow,bttvb
" z+ u' c" n2 f+ q7 }/ ]6 x調味:
2 ]% Q. F& G% Q' C+ s" G8 xtvb now,tvbnow,bttvb無筋麵粉3茶匙、胡椒粉適量、鹽半茶匙、糖半茶匙
$ W% V, d$ B' a公仔箱論壇
4 f1 F9 k4 s* A8 h& i6 J) N7 Y6 f- I4 Y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb. n9 m: J) M. H
1.先將墨魚鬚切粒，墨魚撕皮後，需風乾四小時。
A& m" S( m! g5 ?$ [8 otvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 m+ w5 Z+ e7 E; }
2.把已風乾的墨魚切粒，加入肥豬肉用攪拌機打蓉。
1 e$ y# _1 D" y公仔箱論壇
% _$ `6 Z) R2 U7 S) `" W5.39.217.763.加入墨魚鬚及調味料一起撻至起膠，再擠成粒狀沾上麵包糠後壓扁。
0 Q, m0 w. ~3 j( p& G X# jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇! B; ~3 f) Y, c7 U
4.炸至金黃色，上碟，即成。5.39.217.76! C0 r5 B2 W& O( g W1 H6 t0 b
4 N# N$ V; \* Y: N, F6 F$ m/ dtvb now,tvbnow,bttvb3 ~* y) P: x6 }- \! n7 f9 Y7 d
Tips : tvb now,tvbnow,bttvb; C3 P' f( [( u
肉質有彈性，墨魚鬚結實，吸盤有力為新鮮墨魚。 打墨魚膠，以大隻墨魚為適合。 用攪拌機將墨魚打蓉，方便省時。 風乾墨魚為要抽走墨魚中的水份。 將墨魚膠壓扁炸，容易熟透。
7 s& ?/ Q8 _4 A( m
1 W9 x% a/ d3 y% D6 V3 I |
發表於 2015-9-29 05:58 AM
| 