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[中式食譜] 桂花炒魚肚

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材料:     - ^9 G9 }: c( K
銀芽適量、雞蛋3隻、魚肚適量tvb now,tvbnow,bttvb9 O  R: y. c  ~

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( n" N  V6 T# X  m. V/ `做法:     
- C; s3 A# Q1 A7 ^1.先用少量鹽打蛋,備用。1 B( ?7 A) H* K/ V; X
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2.下油鑊爆香銀芽,備用。
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: B$ J, _5 E' Q% k2 Z' q3.起油鑊,把雞蛋炒至七成熟後加入已爆香銀芽。
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4.最後加入沙爆魚肚,炒勻,上碟即成。公仔箱論壇' }+ ]2 B6 J8 \5 d3 ^1 b

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Tips :     ) q  M9 P: }7 g" n8 L/ K
雞蛋需煮至全熟,以帶出魚肚香味。
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