[其它食譜] 辣味香芒魚塊～～～～

lovelymickey

材料：
. {6 h/ @5 \# `7 r0 s( c魚柳４００克（１４安士／１０．５兩）（切塊）3 Z( h7 }* y5 h* t/ V1 w

# u) T& v" @. E' B: C切粒芒果肉９０克（３安士／２．５兩）
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粟粉１／２杯（上粉用）
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醃料：tvb now,tvbnow,bttvb* D$ T1 t3 K1 K6 {. |/ n" j, n
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鹽１茶匙5.39.217.76! l2 j7 q2 Y+ y
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  ]* c/ D. \4 Rtvb now,tvbnow,bttvb糖１／２湯匙
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" s, m% D0 C; C6 X$ j蛋白１隻（打勻）tvb now,tvbnow,bttvb' W0 U2 Y4 ?  f5 O  {

  Y+ _" @- S: p  n! v: }. {$ f0 k3 Ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：
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甜辣醬４湯匙
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3 b: [4 ~2 k: p9 i公仔箱論壇白醋２湯匙
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糖１１／２湯匙
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做法：
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- |- L4 T2 v& Z$ b; {( }6 ?! r5.39.217.76１．魚塊用醃料醃１５分鐘。
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( D3 {+ q- e$ u, V9 Ltvb now,tvbnow,bttvb２．魚塊沾上粟粉後放入熱油中炸至金黃熟透,瀝乾。 3 }* ~) z' ^) p. k4 P+ K+ e) t
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( n+ W+ ]9 Z2 W, m7 i" _３．燒熱１湯匙油,加入芡汁煮至熱透,離火拌入芒果及魚柳。