: g, | _( l3 O% z, W8 @* f! D1 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
6 Z; S! l9 r# ?5.39.217.76膏蟹1隻、蛋白 1隻、生粉1湯匙、已煮好花膠1隻
2 a% ?$ o' T6 ^! j+ U% ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% J1 N/ z5 _9 c0 d
- b. `! M! {6 j2 ^
調味: 5.39.217.76: y2 E6 P* n$ h& ]9 g; b
糖1茶匙
2 ~* N- {+ w9 b& G" P
2 [/ |& d. V4 B2 H* `公仔箱論壇
+ T( a( V2 v6 r/ _; u( N公仔箱論壇做法:
! U' v) {* L$ b) K1.把蟹肉及1茶匙糖加入熱水中，水滾後熄火。
( d4 W: m: W' l; K9 p% X+ i5.39.217.76
/ w0 L1 d' m8 E8 W8 Jtvb now,tvbnow,bttvb2.加入蟹膏，邊落邊拌勻。5.39.217.76! g4 _% x4 @) b# d- Y
公仔箱論壇9 O6 X1 |% p7 _6 I* Q* A
3.加入生粉水埋芡，邊落邊拌勻。公仔箱論壇0 t5 r6 ~6 k# Z: V! l4 h
% w% ?( A' F/ l& @. _( G$ P1 A
4.利用細火，煮至出現小氣泡再加入蛋白製造蛋花效果。
/ e5 S0 i6 \. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, T2 [) C, y* ~9 j2 K5.39.217.765.最後淋上已煮好花膠上，即成。公仔箱論壇# g G9 j& f( W4 H
+ D+ k9 O( A; _8 a6 l! O) R' V
# a5 n8 U$ Z+ e; ?) e5 ^4 |6 s( `tvb now,tvbnow,bttvbTips:
2 d/ A0 Z! N% e$ i' B' Mtvb now,tvbnow,bttvb水可用上湯代替。 生拆蟹膏、熟拆蟹肉。 生粉水要邊攪邊落，芡汁才會滑。 蟹膏煮前用剪刀剪成蓉，可使蟹膏更滑。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& R) _! N0 c& \- x
0 |/ [# ~7 I: M) M- L( W5.39.217.76 |
發表於 2015-9-28 05:54 AM
| 